66问答网
所有问题
当前搜索:
茶叶类型都有哪些
茶叶
的品种
有哪些
?
答:
白茶-白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶,因其绿叶夹银,白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,也是白茶中的上乘佳品。寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片,制成的白茶叶片大而疏松,也叫贡眉。
茶有几种
类型
?
答:
1、
绿茶
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,特点是清汤绿叶,滋味收敛性强。2、
红茶
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。3、
乌龙茶
乌龙茶茶是经过采摘、萎凋、...
茶有几种
类型
?
答:
茶叶的种类茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶
。1、绿茶(不经过发酵)品种有
西湖龙井
;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿等等。2、红茶(全发酵茶...
简述
茶叶的分类
,并列举每
类茶叶
的代表名品和特点
答:
我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种
。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地,其中有名的品种更是不少,下面所列出的仅是其中较有代表性的几种。绿茶类: 绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、...
茶有几种类型
茶叶的种类
介绍
答:
2、红茶:红茶是指全发酵的茶
;在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种有很多,以祁门红茶较为著名。3、
黑茶
:黑茶是指发酵后的茶。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、...
简述
茶叶的分类
,并列举每
类茶叶
的代表名品和特点
答:
1、
绿茶
,代表茶叶碧螺春,色绿、香郁、味甘、形美,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。2、
黄茶
,代表茶叶蒙顶黄芽,蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。3、
乌龙茶
,代表茶铁观音,介于绿茶和
红茶
之间,属于半发酵茶类,...
我国的
茶叶
分为哪六大类?
答:
1、
绿茶
不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌等。2、
黄茶
微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。
茶叶
如何
分类
,
哪些
是红茶
绿茶
答:
通常按照杀青和干燥方式,将
绿茶
分为四种:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
25种常见的
茶叶
外形你还知道
哪些
答:
如浙江杭州的九曲红梅历来就有外形细紧似鱼钩的说法,浙江临海的羊岩勾青也是典型的勾曲形。颗粒形 紧卷成粒,略具棱角的茶属此
类型
。如浙江的临海蟠毫、安徽的涌溪火青。凤尾形 茶条挺直形似凤尾的称为凤尾形,此类茶多在理条机上制作成形。最有代表性的当属安吉白茶。砖形 黑毛茶精制后经过蒸压,...
六大
茶类
是按什么来划分的?
答:
茶叶分为六大类:
绿茶、黄茶、黑茶
、白茶、青茶、
红茶
。茶叶分类 茶叶的分类方法首先必须具备两种条件:即一方面必须表明品质的系统性,另一方面也要表明制法的系统性,同时要抓住主要的内含物变化的系统性。茶叶分类应以制茶的方法为基础,茶叶种类的发展是根据制法的演变。每一茶类都有其共同的制法特点...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
茶的分类品种及特点
茶叶种类分为哪六种
六大茶叶基础知识
茶叶分多少种类
茶叶可以分为哪几类
六大茶类一览表
茶艺师怎样引导客人消费
茶叶的种类和图片
茶叶分为几大种