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花菜怎么处理
菜花怎么样
洗才干净……?
答:
1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍
,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。2、碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但...
菜花怎么
清洗最干净
答:
1、将新鲜菜花放在水龙头下,用流水反复冲洗整朵菜花
。2、挑选出表面冲不掉的杂质,如杂草,虫子等,用小刀削去表面没洗掉的脏处。3、将菜花掰成小朵,去掉每小朵上的筋皮。4、将淘米水倒入盆中。5、抓洗两分钟以后,我们需要对花菜进行浸泡处理,大概5分钟时间,等时间到了以后把水倒掉,再加入适...
花菜怎么
做好吃又简单 简单又好吃的花菜做法介绍
答:
1、先将花菜处理一下,
将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净,控干菜花上的水分
。2、先将姜切成丝,然后将蒜剥皮,切成片,辣椒洗干净,切小一点,放到一边一会用。3、锅里放上水,烧开之后放进去菜花,煮一下大概两分钟,然后捞出来,过一下凉水。4...
好吃又简单的肉片炒
花菜
,具体的做法是什么呢?有哪些注意的地方?_百度...
答:
一、花菜的处理。
花菜切掉根部,掰成小朵,根部用刀子削去外皮,留嫩芯切成薄片。清洗干净后,煮锅烧水,加一勺食盐
(这样可以让花菜保持翠绿鲜嫩的颜色,烹饪时不会发黄变色),大火烧开后倒入花菜,焯水一分钟快速捞出来,然后放在流动的水下冲洗变凉,控干水分。注意花菜不能煮太长时间,否则口感发软...
菜花
的家常做法
答:
1、花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,然后再冲洗干净
。2、期间可以把小米椒、蒜、葱切一下。3、再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用。4、锅里做水烧开,下花菜焯水,颜色变深了,赶紧捞出来。5、然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗。6、热锅凉...
花椰菜
好吃,怎样清洗更放心?
答:
如果在分离花朵时留有的花茎过长,用手掐一掐花茎儿,如果掐不动说明比较老,可以像图这样,把外皮撕去。留下的花茎拖也不要扔掉,
处理
之后非常清脆好吃哦。用小刀把花茎拖分离开,再用手把每个小花茎的外皮撕去,不用指甲抠哦,否则第二天指甲会痛,可以用小刀在花茎的边缘处撬开皮,再用手撕去。
花椰菜怎么处理
答:
花椰菜
的做法 一、干锅
花菜
1用料 花菜1个 五花肉适量 大蒜3瓣 生抽1勺 蚝油半勺 青椒2个 小米椒2个 盐适量 料酒3勺 2、做法 花菜掰成小瓣洗净 我这块肉有点肥,就修了一点肥肉熬油,如果没有肥肉直接下油就行了(爱吃辣口的可以来一小勺郫县豆瓣酱)等猪油熬成小块的油渣把切好的几片肉扔...
炒
菜花
时,到底是直接下锅还是先焯水?
答:
做到上一步后拌入喜欢的调料即可,非常清脆鲜嫩;如果炒菜,也比较鲜嫩入味儿。总之,经过用小刷子仔细刷洗花顶及
处理
掉花梗上的老外皮和盐泡后,最后再焯水,这样炒出的
花椰菜
吃起来口感更脆嫩、入味儿,连梗儿都不剩。感兴趣的小伙伴可以试试做哦。 今天的分享就到这儿了,期待明天见哦。
花菜处理
方法是什么
花菜怎么处理
答:
1、拆
花菜
的方法很简单: 可以用手顺着花瓣一小朵一小朵的掰下来, 也可以用刀顺花瓣一小朵一小朵的切下来。2、下面的菜梗子可以吃, 但需耍
处理
, 方法是: 若菜梗比较鲜嫩, 可以连皮一起用刀斜切成片; 若比较粗老, 则需要将皮撕去或用刀削去, 然后斜切成片; 在做菜时与花菜朵混在一起烹制即可...
炒
菜花
只焯水不好吃,那还需要哪些
处理
方法呢?
答:
1.首先我们准备一朵
花菜
,去除根茎后把比较大的切成小块放入清水中,加入一勺食盐抓拌均匀浸泡一会,淡盐水能够去除
花菜
上的农药残留和杂质,浸泡好以后把花菜冲洗干净,沥干水分备用。2.准备两个番茄,打上十字花刀,放入开水中烫一会,烫破皮以后剥掉外皮切成番茄丁,再准备半根大葱,破开后切成葱花备用...
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