花生酥巨香答:1.将熟花生米去皮切碎,不要太细小,保留点颗粒感,成品口感会更佳。2.黄油切小块充分软化。盆中放入黄油,盐,泡打粉,糖粉,用刮刀搅拌均匀防止糖粉溅出来,用电动打蛋器低速搅打均匀。3.鸡蛋液放至常温,少量多次加入黄油糊中,用打蛋器搅打均匀。4.筛入低筋面粉,奶粉,用刮刀切拌至无干粉。5.倒入熟花生碎,切拌均...
糖霜花生答:糖霜花生食材清单:花生米1碗鸡蛋1个玉米淀粉2勺白糖2勺白芝麻 2勺步骤:1、准备一碗花生米,加入一个鸡蛋,2勺玉米淀粉,搅拌均匀裹上淀粉,油温7成热倒入花生,炸至金黄即可,捞出备用,锅内放2勺白糖2、加1小碗水,煮至冒泡,倒入炸好的花生米,裹上糖霜撒上白芝麻,翻炒均匀即可,出锅装盘开吃3、焦香酥脆,香甜可...