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致病的细菌开水能杀死嘛
烹调食物时,加热温度达到多少度以上才
可能杀死致病菌
答:
适用于金属器械、玻璃和橡胶等。在水中煮沸至100℃后持续l5~20分钟,
一般细菌能被杀死
。但杀死细菌的芽胞至少要60分钟。若在水中加入碳酸氢钠配成2%溶液,沸点能达到105℃,这将提高杀死细菌的效果,并可防锈去污。2.高压蒸气灭菌法 常用于耐高温的物品,如金属器械、玻璃、布类、搪瓷、敷料和橡胶等...
加热温度达到多少度以上时才
可能杀死致病菌
:
答:
(1)煮沸法:煮沸100℃,5分钟,
能杀死一般细菌的繁殖体
。许多芽胞需经煮潮5~6小时才死亡。水中加入2%碳酸钠,可提高其沸点达105℃。既可促进芽胞的杀灭,又能防止金属器皿生锈。煮沸法可用于饮水和一般器械(刀剪、注射器等)的消毒。(2)流通蒸汽灭菌法:利用100℃左右的水蒸汽进行消毒,一般采用...
海拔高的地方水的沸点一般只有80℃那样
能杀死细菌
吗
答:
是这么回事,
80°水可以杀菌
,时间长一点可以杀死大部分致病细菌,但是只是能喝,要是想消毒那种用热水效果不如100°
热水
器里的水能不
能杀死细菌
答:
确切的说,
80度的水温可以杀死大部分的细菌
。在正常情况下,细菌被杀死的温度是70度左右,因为到达70度的时候,蛋白质将被凝固、分解和破坏,细菌也将无法继续生存下去,所以一般热水器恒定在70度到80度之间,也就可以杀死大部分细菌了。不过还是有一小部分细菌由于特殊的结构而不会被杀死,这类细菌需要...
开水能杀死细菌
吗
答:
科学家发现在火山口附近地区生活的细菌甚至可以在120度的环境中生存。所以,
开水杀不死所有食物中的细菌
。当然,如果某样食物中不含有这种顽强的致病菌,也没有其它顽固的致病菌。那么开水就能杀死该食物中全部的致病菌了。日常生活中的科学消毒方法:(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5...
多少度的高温
可以杀死
所有的
致病细菌
和病毒
答:
100℃、常压的条件下,保持10~15分钟,可以有效杀灭常见
细菌
、病毒等病原微生物。使用高压蒸汽灭菌时,温度一般在121℃或132℃(不同压力锅温度要求不一),
可以杀灭
几乎所有的微生物,包括
致病的
和非致病的。
热水
器有个自动杀菌功能,但是80度
能杀死细菌
吗?
答:
确切的说,80度的水温
可以杀死
大部分
的细菌
。在正常情况下,细菌被杀死的温度是70度左右,因为到达70度的时候,蛋白质将被凝固、分解和破坏,细菌也将无法继续生存下去,所以一般
热水
器恒定在70度到80度之间,也就可以杀死大部分细菌了。不过还是有一小部分细菌由于特殊的结构而不会被杀死,这类细菌需要...
高温
能否杀死
一切
致病菌
答:
细菌
在恶劣的环境中会产生孢子,这种孢子
可以
抵抗酸碱高温。有些细菌天生能抵抗高温环境,100度不能把他们
杀死
。
腐败的食物重新煮沸,
致病细菌
会被
杀死
吗?
答:
谷物、果仁和大米、玉米等食品原料上,特别是黄曲霉产生的黄曲霉毒素是很强的致癌物, 即使是高温也很难分解,一般的清洗、烧煮也不能清除,
可以
引起急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌以及使体内遗传物质发生突变等。因此可以看出,如果食物被上述
致病菌
污染且已产生毒素,即使煮熟煮透也会发生食物中毒。
开水
为什么能消毒?
答:
因为少部分细菌在高温作用下会死亡,
开水
的温度达到100℃作用,在这个温度下并且经过浸泡,细菌便会死亡,达到了开水消毒的效果。但是开水并不
能杀死
所有
的细菌
,因为很多细菌需要更高的温度以及作用更多的时间才会被杀死。所以开水消毒的效果很有限。温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度...
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