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自由基氧化原理
自由基
是什么?,硝酸是怎么
氧化
亚硫酸根的
答:
自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物
,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。自由基(free radical),化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时,化学键中电子必须成对出现,因此自由基就到处夺取其他物质的一个电子,使自己形成稳定...
溴
自由基
为什么容易
氧化
答:
溴自由基容易氧化是因为它们可以夺取其他分子中的电子
。溴自由基氧化这种反应会导致被夺取电子的分子氧化。溴自由基可被用来作为阻燃剂、净水剂、杀虫剂、染料等等。常用消毒药剂的红药水中含有溴和汞。在照相术中,溴和碘与银的化合物担任感光剂的角色。所以溴自由基容易氧化是因为它们可以夺取其他分子中...
22.简要叙述什么是氧化抗
氧化自由基
;以及三者之间的联系?
答:
氧化、抗氧化和自由基是三个密切相关的概念。
氧化是指某种物质失去电子,而氧化反应通常与自由基产生有关
。自由基是高度不稳定的分子或原子,它们具有未成对的电子,因此具有极强的化学活性,并且可以损伤周围的分子。抗氧化则是指一类物质,它们可以通过给予自由基一个电子来减少或中和自由基的危害。因此...
简述与脂质
氧化
有关的几个术语:
自由基
,活性氧,自由基链反应,抗氧化剂...
答:
自由基一旦形成将在与其它中性分子的碰撞中,使其它分子成为新的自由基
,这样体系中自由基的数量会逐渐增多而使反应加速进行,这样的反应机理被称为自由基链式反应(核爆炸也有类似的情况)。可以减缓自由基的产生,(一定程度上)破坏链反应发生的物质,具有防止脂类氧化的作用,这类物质称为抗氧化剂。抗...
油脂自动
氧化
的
机理
是什么?写出化学反应式,如何对油脂进行妥善保存...
答:
①自动氧化:自动氧化是一种自由基链式反应.(1)引发期:油脂分子在光
,热,金属催化剂的作用下产生自由基,如RH + Mx+→R +H++M(x-1)+;(2)传播期:R +3O2→ROO ,ROO +RH→ROOH+R ;(3)终止期:ROO +ROO →ROOR+O2,ROO +R →ROOR,R +R →R-R.②光氧化:光氧化是不饱和脂肪酸与单线...
乙醇燃烧反应
机理
是什么样的?
答:
其实乙醇燃烧的反应
机理
是一个
自由基氧化
的过程,因为他们里面的一个物质键发生断裂,这个时候生成一些自由基和氧气,自由结合就会放热。首先我们需要了解什么是乙醇,乙醇是一种有机化合物,也被叫做酒精,而且乙醇在常温常压下是一种容易挥发的液体。而且它有着毒性,虽然毒性比较低,但是它不是一种纯液体...
简述与脂质
氧化
有关的几个术语:
自由基
,活性氧,自由基链反应,抗氧化剂...
答:
自由基
,化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时,化学键中电子必须成对出现,因此自由基就到处夺取其他物质的一个电子,使自己形成稳定的物质。在化学中,这种现象称为“
氧化
”。我们生物体系主要遇到的是氧自由基,例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、...
氧化
是怎么形成的,而又是怎么形成
自由基
的,请高手详细解答,谢谢_百度...
答:
生理动作 一、新陈代谢 人体正常的新陈代谢,本身就是一个
氧化
的过程,
自由基
是代谢作用的副产品。另外,为了维持人体正常动作,必须制造许多有用的化学物质,这时也会有自由基产生。二、防御外来病菌 当有外来病毒进入人体时,白血球就会利用自由基去吞噬外来的入侵者,因此当身体出现发炎症状的时候...
为何苯环的αH被高锰酸钾
氧化
为羧酸?
答:
苯环的αH被高锰酸钾
氧化
为羧酸是根据
自由基机理
,抽氢效率比抽其他基团效率高,因此苯环吸引甲基电子,氢气更容易断裂。侧链氧化反应是苯环与脂肪族侧链(如甲基、乙基、丙基等)相比吸收电子,侧链电子不足,稳定性不如以前,容易被强氧化剂降解,但也要注意连接苯环的第一个C(C)必须有H。一、苯是什么...
为何有机物在自然界中可以自动
氧化
答:
在空气中,在各种条件下,尤其在阳光作用下,比如紫外线,有机物会跟氧气反应产生带过氧的
自由基
,这是活泼的中间体,进而引发别的反应而降解。另外在自然界有很多微生物的存在,有的微生物是专门破坏某类有机物的(作为养料或者纯粹是好玩,夸张点说)而降解。R-H =光= R. + H.R. + O2 = ...
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