你都见过哪些野菜?答:清热利尿,凉血,解毒的作用。对热结膀胱,小便不利,尿血,咽喉肿痛等有作用。车前子在春夏两季取嫩苗凉拌,热炒都可以。 2.蒲公英 蒲公英在徐州叫婆婆丁, 有清热解毒,消痈散结,利尿等作用。蒲公英可以捡嫩苗,炒,凉拌,蒸菜都可以。 3.野蒜 野蒜一般九里山上能采到,平地上没有,用野蒜炒鸡蛋很好吃。野蒜常吃对...
黔南美食黔南美食有哪些答:入口微苦,有健胃、祛热和帮助消化的功效。炝爆蜂蛹、油爆蚂蚱在贵州黔南,山区昆虫多,当地人就把蚂蚱和蜂蛹放上了餐桌。油爆蚂蚱鲜香酥脆,滋味香酥可口。蜂蛹的口感香酥,含有大量蛋白质和脂肪,是很好的下酒菜。酸肉酸肉是由生鲜肉腌制而成腌制出来的酸猪肉,味清香,食之皮脆,肉鲜,酸得适中,香气四溢,无油腻感;...
你都见过哪些野菜?答:荠菜的药用价值很高,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用 4、薄荷 幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、...