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腌好的疙瘩晒干最简单三个步骤
芥菜
疙瘩
咸菜的晾晒方法(芥菜疙瘩可以
晒干
菜吗)
答:
1、将芥菜疙瘩清洗干净,并将头尾部分切干净,再将芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片。2、将切好的芥菜疙瘩依次摆开放在晒垫上进行晾晒
。3、等晒上3-5天左右,芥菜疙瘩已经晒干且体积缩水时收起来用盆子装好。4、再将晒好的芥菜疙瘩用流动清水进行清洗,以洗去晾晒过程中产生的杂质灰尘。5、将洗好的...
芥菜
疙瘩
怎么
晒干
芥菜疙瘩如何晒干
答:
1、先将买到的新鲜芥菜
疙瘩
泡在水盆中,大约泡10~15分钟后,用刷子将芥菜疙瘩刷洗干净。2、在刷洗干净后,用菜刀将芥菜疙瘩的头部和尾部的叶芽、根系及其疤痕削干净。3、然后,先将芥菜疙瘩切成两半,再分别扣在菜板上切成薄片,然后再切成细丝(约5*5毫米)。4、然后,将切
好的
所有芥菜疙瘩细丝放在...
旮
瘩
咸菜怎样
晒干
答:
步骤:1、将芥菜疙瘩洗干净,放入腌缸中,里面撒上块盐,腌制一个星期左右
。2、将腌好的芥菜疙瘩切成细丝,用清水浸泡,中间要换几次水。3、浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖,再倒入适量的生抽,再加入适量的麻油。4、将蒜切末,葱切末,加入芥菜丝中。5、在锅中放入适量辣椒,倒入麻油,在火中炸一...
芥菜
疙瘩
怎么
晒干
保存
答:
2 不要洗,虽然带着泥,要是实在觉得不干净,就用干的布擦一下,奶奶说洗了之后再腌的话很快就会烂掉了。家里
最好
有缸,我家是放在缸里
腌的
,一层
疙瘩
,一层粗盐,码好就成,有的人喜欢熬一点花椒,八角,茴香等大料的汤浇进去,也可以,但是一定要煮开以后放凉再倒进去,不然,疙瘩就烫坏了 ...
怎样
腌
干五香
疙瘩
咸菜好吃?
答:
一,菜疙瘩去皮,洗净,切块,晾晒至半干
。二、把5斤半干的菜疙瘩洗干净,然后放在盆子里,加入食盐250克,姜去皮洗净剁碎500克,大蒜剁碎250克,桔子皮100克,十三香10克,搅拌均匀。三、菜疙瘩搅拌了调料之后,装入坛子里,泡菜坛子,必须要提前洗干净,不能有油,否则会导致咸菜变质。要点:咸菜坛子...
晒干
老咸菜
疙瘩
的做法
答:
把
腌好的
萝卜或芥菜
疙瘩
连同咸菜汤一起放到锅里,用烈火煮,直至用筷子可以穿透萝卜即可出锅。出锅后,把煮好的萝卜或芥菜疙瘩放入一个可以漏水的篮子里,放到太阳下暴晒,直到晒到用手捏不动即可。这样,美味的咸疙瘩就弄好了!可以直接吃,也可以切成一片片用油炸,味道美极了!
干
腌
芥菜
疙瘩
的做法
答:
材料:芥菜
疙瘩
5公斤粗盐1公斤步骤:将芥菜疙瘩清洗干净,去皮去根须。将处理好的芥菜切成大小合适的块。在腌菜缸中铺一层芥菜疙瘩,撒一层粗盐。重复
步骤3
,直到芥菜疙瘩全部放入腌菜缸中。盖上腌菜缸的盖子,静置一周左右。将
腌制好的
芥菜疙瘩取出,晾晒在阳光充足的地方,直至完全干燥。注意事项:切勿...
晒干
老咸菜
疙瘩
的做法
答:
首先,让我们来了解一下
晒干
老咸菜
疙瘩
的做法。制作这道美食的主要原料是新鲜的白菜和盐。首先,将白菜洗净切成块状,然后加入适量的盐进行腌制。
腌制过程
中,盐会吸收白菜中的水分,使其变得柔软而富有弹性。接下来,将
腌制好的
白菜晾晒在阳光下,直到其完全干燥。最后,将晒干的白菜放入密封袋中保存,...
怎样
腌制
芥菜
疙瘩
?
答:
材料:芥菜
疙瘩
10斤,酱油、八角、花椒 适量。方法/
步骤
:1、将芥菜疙瘩,洗干净,削头去尾,切成1.5厘米厚的薄片,放在透气的帘子上晾晒。2、晒上3~5天即可(晴天),晒好后,用盆子收起来,用水冲洗干净,然后放漏水筐中,空水,让其自然晾干(1天)。3、然后,选用带盖子的容器(罐头瓶、菜...
腌
芥菜
疙瘩的最
正宗做法
答:
1、把荠菜
疙瘩
用刀切去根、须及茎蒂,将芥菜有坑,脏的部位用刀削一下,然后洗净,再用钢丝球将芥菜表面擦净,再清洗一遍,擦干表面的水分。2、芥菜疙瘩处理干净之后,用擦丝器擦成细丝,喜欢吃粗一点的也可以自己动手切丝。这里准备了1000克的芥菜疙瘩,加入20克的食盐杀水。3、芥菜杀水大概需要半...
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