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腌制蒜泥茄子咸菜窍门
小
茄子
怎样做小
咸菜
视频时间 00:23
怎样做东北小
茄子咸菜
答:
1、
茄子
洗净上屉蒸约5分钟左右,视茄子大小而定。2、取出晾凉。3、大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分。4、过去都是用蒜缸子捣
蒜泥
,现在家中都没有了,先用蒜夹子把蒜瓣夹碎,根据个人口味加适量的盐。5、用平顶擀面杖将蒜碎捣碎成泥。6、捣好的蒜泥是这样的。7、茄子中间剖开,两边不要剖通...
茄子
怎样
腌制
成
咸菜
???
视频时间 00:40
怎样
腌制茄子咸菜
?
答:
1、将莲子洗净,剥掉上面的把,放入蒸锅蒸十分钟。2、将准备好的大蒜压成
蒜泥
备用。3、香菜和青椒洗净后切碎备用。4、将香菜,青椒,蒜泥放入容器中搅拌均匀。5、蒸好的小
茄子
用手从中间撕开放入混合好的香菜青椒蒜泥,撒上少许盐。6、均匀码在保鲜盒里,放入冰箱
腌制
24小时。7、24小时后,腌茄子就...
怎样用
茄子腌咸菜
视频时间 00:40
东北人的
蒜茄子
怎么
腌
答:
2、再来调制腌料,准备这3样食材:香菜、青红辣椒、蒜瓣,将它们全部剁成碎末,装入碗中备用。3、碗中倒入少许的盐、鸡精,给它们调下口味,然后用筷子将它们搅拌均匀,
腌制蒜茄子
的腌料,就制作完成了,
方法
特简单吧。4、然后将腌料涂抹在茄子里头,如上图所示,再...
小
茄子咸菜
的
腌制方法
大全
答:
做法一:
茄子
洗净,上锅蒸熟;香菜切碎,备用;蒜拍末,加盐捣碎成
蒜泥
;蒸好的茄子用筷子划出口子;把蒜泥抹入茄子里;再放入香菜,然后密封,放入冰箱冷藏;一般
腌
一周就可以吃了。2、准备用料:茄子、大蒜、盐。做法二:茄子洗净上屉蒸约5分钟左右;取出晾凉;大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分...
蒜茄子
怎么
腌
好吃
答:
做法步骤:1.准备好茄子,茄子要选用紫皮长茄子,选小一些的,嫩一些的茄子,而且表面光滑黑亮的茄子,这样的
茄子腌
完才好吃,将茄子去蒂,洗净 2.香菜择洗干净,沥净水分,大蒜剥去外皮 3.香菜切成末,将大蒜剁成末,也可以把大蒜捣成
蒜泥
4.把蒜末和香菜末放在大碗内,加入盐和味精,不喜欢吃...
怎么做小
茄子咸菜
答:
准备材料:
茄子
2斤、大蒜3头、盐约30克左右 制作步骤:1、挑选新鲜小茄子 2、清洗干净 3、蒸开锅后再蒸15分钟 4、 茄子用手撕开 5、捣
蒜泥
,用捣蒜盅捣蒜泥 6、精盐准备好 7、手洗干净抹盐,再放蒜泥,一层一层的放,最后放在冰箱里,第二天就可以吃了 8、成品图 ...
如何做
蒜泥茄子咸菜
答:
1.
茄子
削净皮,切成2厘米见方的块,蒸熟,放在盘子中待用;2. 大蒜剥净皮,切细末;3. 酱油、
蒜
末、辣椒油、香油、盐、味精、醋放在一起,调匀,浇在茄子上,拌匀即可。
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