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腊鸡肉的做法大全家常
腊鸡
怎么做好吃
答:
1、
腊鸡
腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨,切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后,放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,加入腊鸡腿丁略翻炒。5、再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香。6、撒上葱花装盘即可。
腊鸡
如何做才好吃?
答:
腊鸡
好吃
的做法
一:
腊鸡
腿蒸百叶 材料 腊鸡腿1个,厚百叶1张,料酒1汤匙,鲜酱油1-2汤匙***按各自口味***,姜片3-4片 做法 1、先将厚百叶切条,铺于盘底;2、然后将腊鸡腿拆骨切块,均匀分布在百叶上。3、加料酒1汤匙、鲜酱油1-2汤匙***按各自口味***、姜片3-4片,隔水***冷水***...
腊鸡肉的做法大全家常
答:
把食材准备就绪,
鸡肉
剁块,四季豆切段,火腿肠切片,辣椒等辅料切好备用。 油热后放葱,蒜,辣椒爆香。接着鸡块入锅淋少许水翻炒五分钟左右。四季豆下锅同样翻炒,然后加一碗水,这时调味,酱油,味精,豆瓣酱,朝天椒依次放入。等汁收的差不多,放入火腿肠,翻炒几下就可以关火了。香辣
腊鸡
香...
腌过的咸鸡怎么做好吃?
答:
最后大火收汁起锅可视心情入葱绿,九层塔或本次的白芝麻。4. 腌制的咸鸡怎么烧:
家常
烧法 食材:嫩母鸡1只(约1千克),精盐150克,岩带沙姜粉1汤匙,香油2汤匙。
做法
:1. 嫩母鸡宰净后,运迟将鸡身水分抹乾,斩去鸡爪。把精盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀,用保鲜纸将鸡整只包好,...
腊鸡的
烹饪方法
答:
烧烤法
烧烤法是户外烹饪腊鸡的理想选择。将腊鸡抹上蜂蜜或烧烤酱,使其均匀入味。将腊鸡放在烤架上,用中火烤约30-45分钟,或直至腊鸡皮肉焦香。烧烤后的腊鸡外焦里嫩,风味独特。烹饪贴士 烹饪时间根据腊鸡的大小而异。对于较大的腊鸡,可能需要更长的烹饪时间。如果使用高压锅炖煮腊鸡,烹饪时间可以...
腊鸡肉怎么做好吃
腊鸡肉的做法
答:
1、主料:
腊鸡
适量。2、辅料:大蒜6棵、姜适量、干辣椒适量、蒜头适量、老抽适量、鸡精适量。3、腊鸡一只,去头去尾切大块,烧锅开水,中火煮七八分钟去掉咸味。4、过冷水冲洗干净,再改刀成小块。5、起锅下油,放入姜蒜辣椒。6、接着倒入腊鸡块翻炒。7、加少许料酒。8、适量老抽。9、再倒一大碗...
腊鸡
炖胡萝卜
的做法
腊鸡炖胡萝卜的制作方法
答:
1、首先是清洗
腊鸡
,沥干后再切成块,里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出,炼油用。2、胡萝卜刮去老皮,姜、蒜洗好切好备用。3、锅坐火上,先用中小火练出脂肪块里的鸡油,可酌情加油,再开大火放入切好的
鸡肉
块并翻炒。4、待鸡块炒变色后,放入一小勺豆瓣酱,用锅铲将豆瓣酱炒散。5、再倒入少量...
腊鸡肉
怎么做好吃
答:
1、
腊鸡
洗净切成两半,再切成大块 2、锅内加水冷水倒入腊鸡,加入葱段、姜片煮开 3、开锅倒入白酒煮30分钟(主要是去腥除咸味)后捞出备用 4、葱、蒜切末 5、红尖椒、青尖椒切成象眼片 6、准备麻椒、干辣椒切段 7、热锅凉油下入麻椒和干辣椒炸至紫色 8、下入葱、蒜碎炒出香味 9、转大火倒入...
客家
腊鸡的做法
答:
蒸
腊鸡的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 风干的腊鸡一只。请点击输入图片描述 2 剁下鸡头、鸡爪,从中间一刨为二入锅中火煮。请点击输入图片描述 3 由于腊鸡在制作时已经入味,故上屉蒸时不必再放调料,放少许干红辣椒即可。请点击输入图片描述 4 大火蒸15-20分钟。请点击输入图片描述 5 关火后撒...
腊鸡
怎样制作方法
答:
自制
腊鸡
腿
的做法
1.主要食材:全鸡腿2只、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把。请点击输入图片描述 2.鸡腿洗净,切去鸡腿上的肥油 请点击输入图片描述 3.粗盐放入炒锅,加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味,关火。请点击输入图片描述 4.处理好的...
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