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腊肉蒸腊鱼怎么做好吃
蒸腊鱼腊肉
的做法
答:
1、材料:腊肉适量、腊鱼适量、油适量、生抽适量、蚝油适量。2、做法步骤:
腊肉腊鱼
切块;3、摆盘;4、调汁,淋上油、生抽、蚝油;5、倒进腊肉碗里;6、隔水蒸;7、高压二十分钟;8、
腊肉蒸腊鱼
完成。
蒸腊鱼
,切记“4不放2多放”,否则腊鱼又腥又咸,教你正确做法
答:
很多人在蒸腊鱼时,
都会习惯性放入生姜和大蒜一起清蒸,其实如果炒腊鱼还可以适当加入一些蒜蓉炒
。但是把大蒜直接和腊鱼一起蒸,那么蒸熟的蒜蓉,有一股“蒜臭味”。所以以后在蒸腊鱼时,可千万放入蒜蓉蒸了,否则那股蒜臭味都把腊鱼的香醇味道都覆盖掉了。4,不放盐制品 腊鱼本来就已经是够咸的了,所...
腊肉腊鱼
合
蒸怎么蒸
答:
第一步,将
腊鱼腊肉
用热水刮洗掉表面的烟渍,腊鱼剁成小块状,腊肉切成薄片,备用;准备一些干辣椒,切成碎末,备用;如果不能吃辣的话,也可以不放;第二步,锅中放油,五成热时,将腊肉倒入锅中,放入少许豆豉,用油爆炒出香味来,然后撒上少许干辣椒,翻炒均匀后关火装碟;锅中放油,五成热...
腊肉
和
腊鱼
一起
蒸怎么样
才又香又
好吃
?
答:
做法 1.
腊肉
用温水货淘米水洗净。切片备用。2.
腊鱼
温水洗净切厚片码放碟内。3.姜切末。4.将腊肉码放在鱼片上。5.碗里放适量剁椒,加入姜末,料酒,腊鸡做成的鸡粉,食用油调匀。6.将调好的红辣椒盖在腊味上,入锅中大火
蒸
三十分钟。7.出锅撒上葱花即可上桌。[5]
腊味三蒸的做法,腊味三
蒸怎么做好吃
,腊味三蒸
答:
腊鱼
250g
腊肉
250g 豆豉100g 生姜适量 香葱适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 准备好腊鱼、肉、姜和豆豉 2 腊鱼、肉切块姜切片 3 腊鱼、肉放碗中,腊鱼放最下肉放上面,表面撒上姜 4 表面放上豆豉 5 放压力锅中 6 盖上盖大火上汽后改小火30分钟 7 取出 8 倒扣在另一碗中 ...
晒干的
腊鱼怎么做好吃
答:
1、蒸鱼需要准备
腊鱼
、
腊肉
片、辣椒酱、豆腐乳、姜片、蒜片、芝麻油。将准备好的腊鱼切成小块,放入水中浸泡15分钟左右,去除咸味。然后热锅放油,小火煎至三分熟后捞出,装盘。将腊肉片放在鱼上,
蒸
的时候油就可以滴到上面了,将豆腐乳,辣椒酱抹匀。最后大火蒸上20分钟,再焖5分钟,淋上芝麻油...
怎么
清除
腊鱼腊肉
的腥味
答:
制作步骤:1、将清洗干净的
腊鱼
块放入水中煮上两、三分钟后,捞出备用;2、烧热锅, 放少许油, 将腊鱼块放入里面;3、待一面煎至金黄后再翻一下;4、双面煎成金黄后捞出码放在盘中;5、将豆豉酱浇淋在鱼的表面上;6、再撒些红椒和大蒜粒;7、放入上汽的锅中
蒸
上二十分;8、成品图。
湖南腊味合
蒸
的做法
答:
制作方法:一:将
腊肉
、腊鸡、
腊鱼
用温水洗净,盛入钵瓦内上笼
蒸熟
取出。腊鸡去骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞;腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片,腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。二:取瓷菜碗一只,将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内,再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼蒸烂,取出翻扣在大...
蒸腊鱼
应该
怎么蒸
答:
4、1材料腊肉适量腊鱼适量油适量生抽适量蚝油适量2做法步骤
腊肉腊鱼
切块3摆盘4调汁,淋上油生抽蚝油5倒进腊肉碗里6隔水蒸7高压二十分钟8
腊肉蒸腊鱼
完成。5、蒸腊鱼步骤第一步洗腊鱼 制作腊鱼的时候没有清洗,而且经过了长时间的晾晒,腊鱼上沾满了灰尘和脏东西,所以要将腊鱼剁成小块后放在水中好好洗...
晒干的
腊鱼怎么做好吃
答:
一、
蒸腊鱼
1. 将腊鱼切成小块,放入水中浸泡约15分钟去除咸味。2. 准备配料,如
腊肉
片、辣椒酱、豆腐乳、姜片、蒜片和芝麻油。3. 热锅放油,将腊鱼煎至三分熟后捞出,装盘。4. 将腊肉片放在鱼上,然后加入豆腐乳和辣椒酱,大火蒸上20分钟,焖5分钟,最后淋上芝麻油即可享用。二、酱香腊鱼 1...
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