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肥肠烤鱼的做法大全
肥肠烤鱼的做法
是不是把鱼烤好后吧肥肠编炒制后放在鱼的上面
答:
肥肠
一斤半 白鲢鱼 三斤 肥肠鱼
的做法
买回来的肥肠是半熟的,把肥肠剖开清除干净里面的油,然后烧开水加入配料1放入肥肠一起煮,一定要煮久点,因为肥肠很不容易煮软 在煮肥肠的同时把其他配料准备好,肥肠煮好后捞出 把鱼用腌鱼包码好料 锅内放油烧热,依次放入泡姜泡椒,配料2的其他调料炒香...
烤鱼
配菜有哪些
答:
烤鱼
配菜有菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、白菜、粉丝、豆腐、豆腐皮、香菜、花生、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、茄子、青笋片、木耳等等都可以根据自己的口味添加各种蔬菜。烤鱼配菜脆骨吃起来也是特别的香,可能也是提前用油炸过,就是稍微有点老,但很有嚼劲。而
肥肠
则是吃起来很软糯,处理的也很干净,没...
重庆的
烤鱼
非常有特色,可以做出哪些不同的味道?
答:
蒜蓉味
烤鱼
,这种味道其实在烧烤、大排档比较常见,一般都会用来做花甲、生蚝、小龙虾,重庆人对于这种蒜香味的东西有一种莫名的执着,所以这款的销量也非常好。蒜蓉是现剁的,所以还带有些许的呛味,用来做烤鱼可以说是恰到好处了。而他们家最有特色的烤鱼,必须得数这份鮓海椒烤鱼了,鮓海椒是重庆最有...
一鱼9吃
的做法大全
?
答:
一鱼九吃
的做法
是有很多的,比如说鱼头就可以做一个剁椒鱼头,或者是做成一个鱼塘,然后中间鱼肉到部分可以做成酸辣鱼,酸菜鱼,水煮鱼嗯,糖醋鱼。红烧鱼这些方法都是可以做到鱼尾巴也可以一鱼九吃的做法是有很多的,比如说鱼头就可以做一个剁椒鱼头,或者是做成一个鱼塘,然后中间鱼肉到部分可以做成酸...
草鱼最好吃
的做法
是什么?
答:
锅里面加点五花肉,炒点红油豆瓣,加一块火锅底料炒香加入葱姜蒜,干辣椒,花椒,加开水适量,加胡椒粉,糖,盐调味,而后加入一些自己喜欢的配菜,西兰花,豆腐,豆腐皮,海带等,提前汆水。煮熟后加入烤盘备用,而后把烤好的鱼扣上去,最后撒点蒜苗,芝麻蒜末,花椒,炝上热油,美味的
烤鱼
就做好了...
关于吃,你有哪些秘密配方或者独特吃法?
答:
烤鱼
。材料:黄花鱼,葱,姜,蒜,青蒜,豆腐皮,黄豆芽,郫县豆瓣,青红椒丁,盐,花生油。
做法
:1,黄花鱼洗净,表面划花刀,黄豆芽焯水,豆腐皮,青蒜备用。2,把青蒜,葱姜改刀,青红椒切丁,豆腐皮汆烫。3,锅里加入花生油,把黄花鱼大火煎一会,捞出。4,锅里加入花生油,把郫县豆瓣,大蒜,...
怎么腌咸辣椒
的做法
答:
做法
:1、去除青辣椒的柄,洗净,晾干后,在表面用牙签扎5个眼,这样青辣椒才能入味,之后放入准备好的坛中。2、锅内放水,倒入食盐,煮沸,将大料、花椒、干生姜装入纱布袋中,系好口子投入煮沸的盐水中,4~5分钟后取出,晾凉盐水。3、将晾凉的盐水倒入坛中,水要盖过青辣椒,之后每天搅拌青辣椒...
求烧烤的调料,配料以及操作的详细流程。
答:
做法
: 1鸡腿去骨平摊,撒适量盐。 2.炭火烧至中火(木炭发红,黑烟散去)时把鸡腿放在烧烤架上。 3.当鸡腿滋滋响时,洒适量柠檬汁和法香碎,直至两面烤熟即可。 注:用BBQ的炭火烤鸡腿比在炉灶上或烤箱里烤出的味道香;烤时需要控制火候以免肉烤焦;如果能买到阿根廷甜辣酱刷在肉上味道更好。 ...
本人很喜欢吃鱼,除了红烧鱼,水煮鱼,还有哪些鱼
的做法
答:
做法
: (1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.金糕,青梅切小丁用开水略烫。 (2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中. (3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋...
烧烤有哪些食材和佐料
答:
绝色大烤肉串
做法
:1.猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用 2.猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟 3.将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓匀按摩10分钟 4.盖保鲜膜,入冰箱腌制12小时以上 5.竹签用开水浸泡30分钟 6.将肉条串在竹签上,竹签头尾包锡纸 7.烤箱预热200度,将碗内腌汁刷在...
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