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肥肠炖豆腐的家常做法
猪
肥肠炖
什么好吃
答:
1、选用嫩质的南豆腐或内酯豆腐500克,切成1.5厘米见方的豆腐块,下入一较大盆内,倒入大半清水,调入约5克盐,浸泡15分钟。把浸泡好的豆腐连同浸泡
豆腐的
汤水一起倒入锅内,中火烧沸后,再倒回盆内。经过盐水浸泡、焯水的豆腐块,质地更紧实,吃起来更滑嫩,也去除了豆腐里面的豆腥味。2、选用熟...
猪大肠怎么
炖
答:
1.将熟猪
肥肠
切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分;2.
豆腐
切成长为4厘米的菱形块,用沸水焯一下;3.油菜心洗净,劈成单叶;4.葱、姜切成末;5.蒜切片;6.胡萝卜去皮,切成小菱形片;7.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜片炝锅;8.锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒,添入高...
肥肠炖豆腐
怎么做好吃又简单,
做法
图解分
答:
家常肥肠炖豆腐的做法
步骤 1. 准备食材,将熟非常切段,豆腐切块,葱姜切片,备用 2. 锅内放少量油,爆香葱姜 3. 放入肥肠煸炒片刻后,加入一勺味达美再炒 4. 加入开水,水开后放入豆腐,小火慢炖15分钟 5. 出锅时加入半勺辣酱,盐,调匀后出锅享用 ...
肥肠
怎么做才能软烂
答:
步骤:1、
豆腐
热水焯一下。2、葱姜切丝,切块。3、
肥肠
买的熟的卤肥肠,切段。4、起锅烧油,放八角出香味。5、依次放入葱姜,焯好的豆腐,一大勺黄豆酱,注意搅拌的幅度不要太大,要不然豆腐就碎了,炒至锅底干,马上放凉水。6、加够适量凉水,放入肥肠,
炖
开锅后再炖个10分左右就行,出锅前...
肥肠炖豆腐
怎么做?
答:
肥肠炖豆腐
食材:熟肥肠400克、豆腐500克、小米辣2个、葱花适量、郫县豆瓣酱1勺、香葱适量、香油1勺。制作步骤:1、肥肠切段,豆腐切块,小米辣切斜段,葱花切好备用。2、起锅烧油,油热放入小米辣和葱花爆香,放入郫县豆瓣酱炒出红油。3、放入肥肠翻炒均匀加入适量的清水煮开后放入
豆腐炖
10来分钟。
猪肠可以
炖
什么吃
答:
肥肠炖豆腐
材料:猪大肠半斤,豆腐一斤,盐适量,五香粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,郫县豆瓣一勺,大蒜瓣多多放,姜薄片4片,葱花适量,香叶等其他香料适量。
做法
:1、大肠洗净切小段,沥干水。2、下炒锅,不放油,小火煸炒出油,至表面色泽金黄起锅。煸炒大肠同时,将豆腐切块码入砂锅,...
肥肠豆腐
煲怎么做好吃
答:
肥肠豆腐
煲
的做法
步骤 1. 清洗猪大肠,这个活就像清洗猪肚一样,先把里面翻出来,用淀粉水加盐搓洗,把里面的猪油给除去,用淀粉水清洗两次,热水洗一次。然后又反面,重复这样清洗,这样才会把大肠清洗 2. 芹菜和蒜苗,切段备用 3. 豆腐切块,泡盐水15分钟 4. 生抽,淀粉调制的水 5. 豆腐煎金黄,...
肥肠炖豆腐
怎么做
视频时间 00:30
家常
美食之大肠
炖豆腐
怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
视频时间 00:47
大肠
炖豆腐
视频时间 00:30
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