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肠粉是哪里的特产
肠粉是
什么?
答:
肠粉是广东小吃 用米面做糊摊成薄皮像肠衣
,所以叫肠粉 然后用这个皮包东西吃,配上佐料 这个类似的东西在
云南,浙江温州、台州,重庆都有
,不过做法,馅料,名字不一样
肠粉是哪里的
特色美食
答:
肠粉源于广东罗定
,是广东著名的传统特色小吃之一 。肠粉按地理(口味)区分较出名的有
广州
的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
肠粉是哪里的特产
答:
肠粉是广东的特产
而且肠粉而对于不同的地区制作的方法和配料,佐料也是不尽相同的。
为什么叫
肠粉
啊!
答:
以广州最负盛名的"银记"肠粉为例:该店坐落在文昌路
,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营,她得名师传授,学会了蒸制拉肠粉专门技术,其肠粉"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、...
肠粉
源于
哪里
答:
1、肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃
,其中以西关布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。2、那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,...
肠粉是哪里的
特色
答:
肠粉是广东省罗定市的特色。根据记载,肠粉最早出现在唐朝泷州(
现在的广东罗定
),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕,方便随时食用。因为制作时间短、用料简单...
肠粉是
什么?你知道吗?
答:
肠粉是
广东
非常具有代表性的传统特色小吃之一,肠粉主要是分为两种,一种是抽屉式肠粉,一种是布拉肠粉,因为制作的工具不一样,所以制作出来的肠粉也是不一样的,对于广东人来说,如果在早上的时候能够吃上热腾腾的肠粉,整个人一天都会感觉活力满满的。一、肠粉的形状非常像猪大肠,所以被称作肠粉 ...
肠粉是哪里的
特色
答:
肠粉是广东特色,肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(
今广东罗定市
) 。肠粉是
广州
茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式...
肠粉是
哪个地方的小吃
答:
肠粉是
广东
省特色小吃。肠粉是广东地区的特色小吃,一般早餐、夜宵吃的居多,肠粉会因地区不同而存在着差异。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。肠粉并不能用地方来划分,因为各地商家都会根据当地市场,迎合客人口味,调整风味,都会在...
肠粉是
什么
答:
肠粉是
一种广东非常出名的传统小吃,属于粤菜系,肠粉是由粘米、淀粉组成的低筋面粉,加适量水混合后成为米浆制作而成。最为常见的肠粉做法是直接蒸,被称为抽屉式肠粉。肠粉是什么 肠粉是广东著名的传统特色美食之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有鸡蛋、猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的...
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