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肉蛋类营养成分
鸡蛋
和瘦猪肉那个
营养
价值高
答:
蛋类中含有较多的维生素A
,肉类中维生素A的含量几乎为零。维生素A不仅与保持上皮细胞的完整性及生长发育有关,而且能增加机体的免疫功能。另外,蛋类中的维生素E、B2含量高于肉类;而肉类中的维生素B1则高于蛋类。
肉蛋类
食材,能够保护身体健康吗?
答:
2,鹌鹑。体小肉嫩,味香美,营养丰富,
是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,还含有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分
,此外还含有钙、磷、钾等
矿物质
,特别是富含卵磷脂及几种人体所必需的氨基酸。中医认为,鹌鹑肉、蛋味甘、性平,可补五脏、益中气、利水消...
肉和
鸡蛋
的
营养
价值
答:
在各种蛋类食品中最突出的营养物质就是蛋白质
,而鸡蛋是众多蛋类食品中蛋白质最为丰富的食品。每100克鸡蛋的可食部分中含有13.3克蛋白质。具体说来,市面上见到的正常大小的鸡蛋大约重量为50克,基本上两个鸡蛋就能与75克瘦肉的蛋白质相媲美。值得肯定的蛋类食品的蛋白质消化率非常高,之所以这样才被誉...
请问鹅蛋有那些
营养成分
答:
营养分析1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,
如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等
;2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约...
鸡蛋
的
营养
价值和猪肉哪个高?
答:
2、胆固醇 蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍。如果每天吃蛋2-3个,时间一长,可能会使血中胆固醇升高。因此,幼儿最好每天只吃一个蛋。鸡蛋黄中虽然含有较多胆固醇,但也含大量卵磷脂,卵磷脂是一种乳化剂,可使血中胆固醇降低,且蛋类的营养成分比较全面均衡,易于消化吸收。
3、矿物质
铁是制造红细胞...
每100克各种
肉类营养
价值表
答:
2、羊肉(肥瘦)的热量和营养价值,热量:203 大卡(100克),分类:蛋类、肉类及制品。评价:羊肉与猪肉、牛肉同属常见红肉类,富含铁、铜等多种
矿物质
,比起牛肉脂肪含量略高,减肥期间适宜选择纯瘦肉适量食用。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,...
蛋类
的
营养
价值
答:
蛋类主要指家禽的蛋,包括鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。在日常生活中,蛋类如 同奶类、肉类及鱼类食品一样,属于高营养食品,是者、弱、孕、幼均宜食 用的天然营养食品。蛋类含有丰富的蛋白质、脂肪、
矿物质
和多种维生素。营养成分全面而 均衡,除缺乏抗坏血酸外,几乎含有人体必需的所有营养素。蛋类含蛋白质 12...
食物的
营养成分
表格
答:
鸡蛋
白---60---11.6---0.1---3.1 鸭蛋---180---12.6---13---3.1 鱼类:鱼肉---113---16.6---5.2---0 虾肉---83---16.6---1.5---0.8 虾皮---153---30.7---2.2---2.5 紫菜---207---26.7---1.1---22.5 海带---77---1.8---...
常见食物
营养成分
表
答:
5. 禽蛋类的营养:日常食用的禽肉类以鸡肉最常见,其次是鸭、鹅等。禽肉提供了必需的氨基酸、脂肪、
矿物质
和维生素,口感鲜嫩,蛋白质含量约为25%,脂肪含量不一。内脏含有丰富的维生素A和B,以及钙、磷、铁等矿物质。蛋类食品中,蛋黄占40%,蛋清占49%,蛋壳占11%。在烹制中应注意保护营养成分。常...
鸡蛋
和肉那个
营养
价值高
答:
这些
营养
都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢。营养价值 营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还...
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