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肉桂和桂皮的区别
肉桂和桂皮的区别
答:
肉桂和桂皮的区别是产地不同、外表不同、味道不同
。1、产地不同 肉桂是从樟科植物肉桂上取下来的树皮再经过干制而成,我国的广西也有栽培,主要还是产于印度、越南、印尼和老挝等地。桂皮是从樟树植物阴香、柴桂、等树木取下来的树皮再经过干燥后的树皮。主产于我国的两广地区、浙江、福建等地,其中广...
肉挂
与
挂皮
的区别
?
答:
肉桂和桂皮同科同属,都是肉桂树的树皮,但是肉桂并不是桂皮,有明显的区别,
主要是体现在外观,厚度和气味上
。从外观上看,前者为灰棕色,内层红棕色。而后者外皮为黑棕色或黑褐色的。
从厚度上看,前者要比后者更厚
,将其放在一起便可分辨出来。从气味上看,前者的香味更浓烈,且有轻微的辛辣味 。...
肉桂和桂皮
到底如何区分?
答:
以下是两者的区别:
一、外表不同
肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物,树高大约三米,但是
桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙
,颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似,但是桂皮是甜中带涩。二、
应用不同
桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面
,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和...
肉桂和桂皮的区别
答:
以下是两者的区别:
一、外表不同
肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物,树高大约三米,但是
桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙
,颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似,但是桂皮是甜中带涩。二、
应用不同
桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面
,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和...
肉桂与桂皮的区别
答:
肉桂与桂皮的区别
1、外观不同
2、
味道不同
3、
成分不同
4、用途不同 个人觉得购买肉桂时可以根据形状挑选。优质的肉桂多为卷筒状或者凹槽状,这是因为晾晒和取皮过程的原因,也是优质肉桂都具有的一个特性。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
肉桂和桂皮的区别
在哪里
答:
肉桂和桂皮的区别有皮源不同、颜色不同、营养成份不同、外表形状不同、
味道不同等
。1、皮源不同 桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮,桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮,而肉桂是玉桂的树皮,波源不同,通俗的说,就是在不同的树上剥下的晒干树皮。2、颜色不同 桂皮外观多呈黑...
肉桂和桂皮的区别
在哪里
答:
区别:1、
厚度不同
肉桂:厚0.2~0.8cm。桂皮:厚0.1~0.2cm。
2、外观不同
肉桂:外表面灰棕色,稍粗糙,有的可见灰白色的斑纹,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层间有1条黄棕色的线纹。桂皮:外表面黑棕色至黑褐色,有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。外层灰色,内层红...
肉桂和桂皮的区别
答:
肉桂和桂皮
,是不同的两个东西! 肉桂和桂皮是两种不同的香料,它们的外形、来源、香气和用途都有所不同。 外形:
肉桂的
树皮呈红棕色,质地较细,不易折断,表面有纵向纹路和突起的皮孔。
桂皮的
树皮呈黑棕色或红棕色,表面平坦无纹路,质地较硬,不易折断。 来源:肉桂来源于肉桂树,是一种常绿乔木,主要产于印度、中国和...
桂皮和肉桂的区别
答:
1、原材料不同:
肉桂
为肉桂树的干燥树皮,而桂皮是天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等其他樟科植物的树皮干燥而成。2、外形不同:
肉桂皮
细肉厚,油性大,气香浓烈,味甜微、辛辣;桂皮则气清香而凉,似樟脑,味微甘、辛,以皮薄、香气浓厚为佳。3、用途不同:一般肉桂以入药为主,而桂皮多作菜肴佐...
桂皮和肉桂的区别
答:
桂皮和肉桂的区别如下:1、来源不同,虽然两者都属樟科植物,但肉桂是来自肉桂树的树皮,而桂皮来源的树木较多,一般有天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等等。
2、外观不同
,虽然两者都似槽状或卷筒状,但是两者颜色、厚度等方面都有差异,其中桂皮外表多为黑棕色或者黑褐色,还有栓皮、鱼鳞状脱落的龟纹状凹...
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