66问答网
所有问题
当前搜索:
老土鸡怎样能炖烂
老土鸡怎么炖才能
快速
炖烂
?
答:
炖老土鸡的时候里面加一点黄豆就能快速炖烂了
。1、炖老鸡:
在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。2、炖老鸡时,
在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了
。3、如果老鸡在没杀之前,从...
炖土鸡
要
怎样炖
才好吃又烂
答:
炖土鸡
要
怎样炖
才好吃又烂:1.选择新鲜的土鸡,清洗干净,切成块状。2.准备一锅清水,加入适量的料酒和姜片,将土鸡块放入煮沸的水中焯水,去除血水和腥味。3.将焯水后的土鸡块捞出,放入砂锅或高压锅中,加入清水或高汤,水量要刚好淹过土鸡块。4.加入调味料,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等,可适量加入...
炖土鸡
块需要炖多久
才能烂
答:
炖土鸡
块的时间取决于鸡肉的大小、鸡块的厚度以及火力的强弱等因素。一般来说,炖土鸡块需要
炖煮
1.5至2小时左右,直到鸡肉熟透,骨头容易分离,而且肉质酥烂。建议在炖煮之前,将鸡块用开水焯水,这样
可以
使鸡肉更加嫩滑。最好根据具体的情况,经常检查鸡肉的熟度,确保鸡肉达到理想的
烂煮
程度。
鸡肉
怎么炖
容易烂
答:
3、加山楂炖鸡法:在炖老鸡时
,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了。加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了。加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了。
想要
炖
出美味又软烂的鸡肉,都有哪些操作流程不可少?
答:
1准备半碗大豆洗净,倒入大碗,倒入适量清水,不要再浸泡大豆一个小时。2将老鸡肉切碎,在锅里加热1分钟左右,加热后捞出水分,冲洗干净,倒入电动压力锅,倒入浸泡过的大豆,再加入几片生姜片。原来老鸡肉
煮
得这么简单,教了四种方法,鸡肉新鲜、好吃、烂。3倒一碗清水,再加上水煮肉按钮就
可以
了。煮...
鸡肉
炖
不
烂
是
怎么
回事
答:
1、在
炖
鸡肉的时候,如果鸡肉炖不
烂
,有可能是鸡肉太老造成的,所以应该炖的时间长一些,这样就
可以
解决鸡肉炖不烂的问题。2、如果炖鸡肉的时候发现鸡肉炖不烂,有可能是炖的时间不够,一定要控制好炖鸡肉的时间,这样就可以把鸡肉炖的烂一些。3、炖鸡肉的时候加凉水,导致鸡肉炖不烂。炖鸡肉时除了...
老鸡
炖
多久
才能
又软又好吃?
答:
其次,我们要考虑的是炖制的方法。
炖老
鸡一般采用慢火
炖煮
的方式,这样
可以
使鸡肉中的胶原蛋白充分溶解,使汤汁更加浓郁。在炖制过程中,可以适当加入一些调料,如姜片、葱段、料酒等,以去除鸡肉的腥味,增加汤的香味。接下来,我们要考虑的是炖制的时间。一般来说,老鸡炖制的时间在2-3小时左右。
鸡
炖
不
烂怎么
办鸡炖不烂的解救方法
答:
1、
可以
在
炖
的时候另外加入少许的白醋,可以使鸡肉中的蛋白质分解,鸡肉变得更加软烂。在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤,不仅暖胃而且有营养,鸡汤蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。2、用来炖鸡汤的鸡,最好是用活的母鸡,母鸡炖的汤更滋补,其次我们最好先把鸡块焯一下水...
鸡肉
炖
多久才会软烂
答:
不过在炖鸡的时候要想它口感更软烂,还需要注意
炖煮
的时间,以免导致营养和口感下降。炖鸡肉的技巧 1、鸡肉先浸泡再焯水,
可以
减少焯水的时间,保持肉质的鲜嫩。2、焯水后不要直接炖,先把鸡肉炒一下,炒出鸡皮下的油脂,鸡肉不油腻,鸡汤更鲜香。3、鸡肉
炖烂
后再加盐,口感更软烂。
高压锅炖鸡要多少时间,
怎样炖才能烂
。
答:
高压锅炖鸡通常仅需三十分钟,就
可以
把鸡
炖
得很软烂,首先是大火
煮
至高压锅铁球喷气,然后转小火慢炖20分钟,鸡肉就炖得很软烂了,如果是仔鸡,在高压锅铁球喷气之后,转小火慢炖15分钟即可。根据时间来算,从开始炖鸡,到关火,用30分钟,炖的鸡就很软烂了。我本人很喜欢吃鸡,所以家里也经常炖鸡...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
三年老母鸡怎么炖容易熟
鸡肉炖了三个小时没烂怎么弄
鸡肉炖不烂怎么办
鸡肉炖不烂怎么补救
两年的柴鸡怎么炖才能熟的快
土鸡怎么才能炖烂
老母鸡怎么才能炖烂的快
土鸡炖多长时间能烂呢
蛋鸡炖多长时间能炖烂