66问答网
所有问题
当前搜索:
老厦门特色菜
厦门
的
特色菜
介绍
答:
1、厦门海蛎煎
。海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎,是闽南地区最具传统大众化的风味小吃,也是一道家常菜,其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加鸡蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香。2、
花生汤
。花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。较为出名的是在中山...
老厦门
私房菜什么好吃
答:
以下是一些老厦门私房菜的好吃推荐:1.沙茶面:沙茶面是厦门的特色美食之一
,老厦门私房菜的沙茶面非常地道,汤汁浓郁,味道鲜美,是许多食客的首选。2.
海蛎煎
:海蛎煎是厦门的传统美食之一,老厦门私房菜的海蛎煎口感鲜美,外酥里嫩,是许多食客喜欢的美食。3.
福建土楼
:福建土楼是厦门的特色建筑之一,...
厦门
都有哪些闽南当地美食?哪些美食让你印象深刻?
答:
1. 同安封肉
同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。小提示:同安封肉在厦门大小餐馆都能吃到。2.
鼓浪屿馅饼
“鼓浪屿馅饼”是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口...
厦门
有哪些
特色
食物
答:
8、蚝干粥
厦门的“沃头”海域盛产珍珠海蛎,因此在当地也称为“沃头蚝干粥”。由新鲜的猪大骨、老母鸡、胡萝卜等食材熬制的高汤,温度、时间、火候严格控制,加以晒制的蚝干,汤汁鲜美、味道香醇,又富含高胶原蛋白,美味又养颜。9、炸五香 五香条是福建闽南地区具有代表性的汉族小吃之一。以里脊肉...
厦门
都有什么小吃`?
答:
14、厦门六中的牛肉羹
,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)16、
滨北中行后头的客家菜
(怎么也记不得店名)17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 三、禾祥东西路 1、
糊涂火锅的青椒鸡
(繁荣广场)2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边...
厦门
八市有哪些美食值得一尝?
答:
鸭肉粥
- 厦门的鸭肉粥以其鲜美的汤底和软糯的米粒而受到欢迎,鸭肉的香味与粥的醇厚完美结合。蚵仔煎 - 类似于
海蛎煎
,但更加注重蚵仔(即牡蛎)的新鲜度和口感,通常搭配鸡蛋和豆芽一起煎制。鼓浪屿音乐饼 - 这是厦门鼓浪屿的特色伴手礼,饼干酥脆,多种口味,如椰子、咖啡、巧克力等。五香豆干 ...
厦门
小吃
特色
美食有哪些?
答:
3、土笋冻 土笋冻,发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的
特色
传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta)。身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后...
厦门特色
美食有哪些?
答:
2、沙茶面
沙茶面,普通话:ShaChaMian,台罗:sa-te-mī,东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承...
去
厦门
必吃的20个小吃
答:
厦门馅饼是一种具有百年以上的历史特色名点,属于闽菜系。分甜咸两种,甜的大朵以绿豆沙为馅,馅饼以肉丁为馅。口感香甜,口味繁多,深受喜爱。成为厦门大一著名的地方特产。以
鼓浪屿馅饼
、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、
黄则和
、黄胜记较为出名。12、黄胜记肉干 厦门最具知名度的中华老字号...
厦门
有什么好吃的著名的美食
答:
1、春卷:是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。2、薄饼:薄饼是广东潮州,福建福州地区传统的特色名点。3、油葱果:油葱果是福建厦门传统的地方小吃,属于闽菜系。4、土笋:闽南特色小吃,泉州著名小吃,胶冻状,由海边滩涂中生长的"土笋"熬煮冷却制得。
5、海蛎煎
:...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
厦门当地最有名的菜
福建厦门家常菜
厦门一都农家菜有哪些
厦门著名十大小吃
厦门的特色菜是什么比较好吃
厦门必吃十大美食排名
厦门菜名
厦门十大名菜有哪些
厦门菜口味