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绿茶有烟熏味还能喝吗
烟熏
茶
能喝吗
?
答:
能喝啊
属于一种自制的土茶。烟熏茶的特别之处在于有一个烟熏的工序,“烟熏味”在我国绿茶制作工艺里本是大忌,湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风味。以沩山毛尖为优。由于原料鲜嫩,制作方法特殊,冲泡后的叶底也特别柔软嫩脆。茶叶采回来后,用清水洗掉灰尘,摊晾一段时间,沥干水后下...
烟熏
茶
能喝吗
?
答:
能喝啊
属于一种自制的土茶。烟熏茶的特别之处在于有一个烟熏的工序,“烟熏味”在我国绿茶制作工艺里本是大忌,湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风味。以沩山毛尖为优。由于原料鲜嫩,制作方法特殊,冲泡后的叶底也特别柔软嫩脆。茶叶采回来后,用清水洗掉灰尘,摊晾一段时间,沥干水后下...
品鉴河源石坪顶
绿茶
时需要注意什么?
答:
茶叶的香气:品鉴石坪顶绿茶时,要闻其香气。优质的石坪顶
绿茶具有
清香、鲜爽的香气,有的还带有花香或果香。如果茶叶有霉味、
烟熏味
等异味,说明茶叶品质不佳。冲泡方法:品鉴石坪顶绿茶时,要注意冲泡方法。首先,选用透明度好的玻璃杯或瓷杯,以便观察茶叶在水中的舒展。其次,水温要适中,一般以80-...
金骏眉喝起来有股
烟味
正常吗
答:
不正常。金骏眉所采用的是无烟型的正山小种的制茶工艺。因此不会有一股
烟熏的味道
,可能你的茶的工艺存在问题
...但泡出来一股很重
的烟味
。假的是肯定了,
还能喝吗
?可能是什么东西?请...
答:
嗯。主要看茶叶的条形,是不是碧螺春,一眼就能看出来了。
有烟味
是因为制作的过程,碰到了下雨的天气,或者,茶叶吸收了烟味(
绿茶
一般是放在锅里炒,下面火烧,会有烟)。。。所以有烟味,是没有什么大问题的。。。
可以喝
,只是味道不一样了而已。如果是普洱茶的话,放着一段时间,烟味自己会退。
劣质
茶的
6个信号,遇见了千万别喝
答:
如
绿茶
、乌龙茶、黑茶等,制作时需要炒几分钟,我们叫“杀青”,就可能会产生这样的现象。如果喝到了焦味,也
可以
观察一下冲泡完
的
叶底,看有没有叶片焦糊的情况。 (2)闷味 香气和滋味沉闷,就像一个人没有精神,状态低迷。 原因有两种: 一是采摘那天下雨或露水多,鲜叶的含水量过高。这样的鲜叶制作出来的茶往往...
绿茶可否烟↘熏,
烟熏
过
的绿茶
香气和耐泡度是否更好呢?
答:
试一试,我觉得还行
烟熏
茶属于什么茶
答:
烟熏茶
的
特别之处在于有一个烟熏的工序,“
烟熏味
”在我国
绿茶
制作工艺里本是大忌,湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风味。湘西、益阳、岳阳、湘潭及长沙的长沙、望城、浏阳、宁乡四县农村都
有喝烟熏
茶的民俗,其中以宁乡烟熏茶为典型代表。《中国名茶志》有这样的记载:宁乡烟熏茶产于沩山乡...
广东韶关瑶族
的
手作茶:
烟熏绿茶
答:
”“瑶族人做
的
茶,不好喝,卖不出去。”黄桂详寻思出路,他甚至买来一口锅,四处学习炒茶,摸索用本地茶料做出符合现代审美的红茶,并运用自身影响力去传播一个观点:“要发展现代茶产业。”邵林保就是传统
烟熏绿茶
转现代红茶制作的受益人,不但种植自己的茶树,还开辟了小规模的生产车间和特产店。去...
怎么分辨茶叶好坏
答:
3、色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定
的
色泽要求,如红茶乌黑油润、
绿茶
翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。4、整碎 整碎就是茶叶的...
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