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绿色蔬菜有什么营养价值
绿色蔬菜
的
营养价值
答:
绿色蔬菜
的
营养价值
一:1、芥菜:提高自护力,油菜:促进消化,生菜:膳食纤维,油麦菜:促进食欲,菠菜:含铁量高2、粗升西蓝:花蔬菜皇冠,荠菜:促进蠕动,大白菜:润肠通便,莴笋:促进消化,香椿:健脾开胃3、卷心菜:微量元素多,西葫芦:富含VC,蒜苔:预防流感,芹菜:清热利尿,芦笋:消食开胃4...
绿色
叶菜富含的
营养
成分
答:
绿色
叶菜富含的营养成分,
蔬菜
的
营养价值
是很高的,而且绿叶菜的种类有很多,并且绿叶菜所富含的营养元素也有很多,是我们日常餐桌上不能少的食物之一。以下看看绿色叶菜富含的营养成分及相关资料。 绿色叶菜富含的营养成分1 1、富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。 2、...
蔬菜有
很多种颜色,而蔬菜不同的颜色又分别蕴含着
什么
不同呢?
答:
蔬菜中的绿色蔬菜颜色较深,它们的营养价值较高绿色蔬菜里含有多种维生素,比如维生素B2、维生素C、维生素B1、
胡萝卜素
还有适合人体吸收的多种微量元素,微量元素有:叶绿素,镁钾,钙等。微量元素可以使增强体质。我们在生活中是吃的最多的蔬菜就是它,所以多吃绿色蔬菜可以补充更多的营养哦。哪些蔬菜是...
蔬菜
的颜色与
营养
答:
1、绿色蔬菜 绿色蔬菜含有丰富的维生素C、B1、B2,
还含β胡萝卜素
(维生素A原)及多种微量元素。绿色蔬菜给人的感觉是明媚、鲜嫩、味美。这些蔬菜对高血压及失眠者有一定的镇静作用,并有益肝脏。 拿芹菜来说,它富于营养,据营养学家测定:每一百克芹菜中含蛋白质2.2克,钙160毫克,磷6毫克,铁8...
蔬菜
的
营养
做法,都
有哪些
?
答:
绿色蔬菜
,即绿叶蔬菜,通常比瓜类和
蔬菜具有
更高的
营养价值
,主要富含水分、膳食纤维和能量,相对较低。维生素a、胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素e、钙、,磷和钾含量高。此外,它还含有叶绿素、类黄酮和萜烯等植物化学物质。绿色植物的食用价值是预防各种慢性疾病,如便秘、肥胖、糖尿病、癌症、心脑...
绿色
的
蔬菜
中,都
含有哪些营养
成分?
答:
绿色蔬菜
被营养家分为A类蔬菜,主要有大菠菜,小油菜,以及香菜,卷心菜等。这些
蔬菜含有
丰富的维生素B1,B2,C,胡萝卜素和多种无机盐,其
营养价值
很高。B类蔬菜在A类中排名第二,通常有3种:第一类含有核黄素;第二种胡萝卜素和维生素C,包括胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,西红柿,辣椒,红薯等;第三种...
为什么要多吃
绿色蔬菜
,它和其它
蔬菜有什么
不同?
答:
一般颜色深的蔬菜
营养价值
高,色浅的蔬菜营养价值低。换言之,
蔬菜营养
的高低遵循着由深变浅的规律,其排列顺序是绿色→红色→黄色→黑色→白色。所以,
绿色蔬菜
为食之首选。当然我们讲究食物种类多样化,每天食物尽量五色俱全,略有侧重,而以排名为先的绿色蔬菜为主。而绿色蔬菜从
营养学
上分析,很多营养...
蔬菜
里面都
含有什么营养
元素?
答:
蔬菜
中
含有
丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。绿叶菜中含有一定的维生素B2,对预防唇炎、舌炎、脂溢性皮炎都是非常有好处的。绿叶菜中含有一定的维生素C,在烹调的过程中会损失一半,但也比梨等水果含量高。
十大最有
营养
的
蔬菜
答:
7、油麦菜 油麦菜水分多、热量低,
含有
维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。8、芹菜 每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,以及丰富的胡萝卜素和多种维生素,蛋白质含量比一般瓜果
蔬菜
高1倍。9、罗马生菜
营养价值
和生菜类似。富含B族维生素、维生素C...
关于
蔬菜
的
营养价值
答:
1、
绿色蔬菜营养价值
含有
丰富的叶酸,叶酸对胎儿的作用极其重要,同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源,这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素,更是膳食纤维的主要来源,可用来减肥。2、紫色蔬菜营养价值 富含花青素,具有强有力的抗氧化作用,能预防心脑血管疾病,可提高机体的...
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