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红薯干面粉怎么做馒头
干红薯
面
怎么
蒸
馒头
答:
1、用料:面粉170克,水适量,酵母3克,
红薯面粉
230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面,再加水搅拌成絮状。2、用保鲜膜盖好,发酵30分钟。3、揉面,
做成
窝头状,再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟,关火焖1-2分钟即可。
干红薯
面
怎么
蒸
馒头
答:
1. 和面:将红薯面和白面粉按一定比例混合
,加入酵母和适量温水,揉成光滑面团。2. 发酵:将面团放在温暖处发酵,直到体积膨胀一倍左右。3. 揉馒头:发酵好的面团揉成长条,切成大小均匀的小块,揉成馒头形状。4. 蒸馒头:蒸锅加水烧开后,将馒头放入蒸笼,盖上锅盖,大火蒸15-20分钟即可。需要注意...
红薯
面
怎么
蒸
馒头
答:
红薯
面蒸
馒头
方法,1、准备红薯200g,中筋
面粉
500g,安琪干酵母4g,原味炼奶50g,纯牛奶200g,玉米油30g,盐2g,白砂糖45g, 中筋面粉适量;2、用少量温热水把酵母融化,倒入面粉和红薯粉,除了油,其他材料全部混合一起,用筷子搅成棉絮状,再加入油,按压成面团;3、将面团放置到大碗里,上面盖保鲜...
红薯干面粉怎么做馒头
答:
1、红薯泥。2、中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里,先用筷子搅成絮状,开始揉面。3、揉到三光状态即可
。4、发到大概2-3倍大,用手指蘸少量粉,在面团戳小洞,洞口不回缩、不塌陷即可。5、发好的面团取出来开始排气,再揉。6、揉好的面团开始分割。7、分割好的滚圆。8、整形好的生坯放入蒸笼。9...
用
地瓜
面蒸馒头的做法 用地瓜面蒸
馒头怎么做
答:
1、食材:
红薯
面五小碗、
面粉
四小碗、酵母一小勺、糖适量。2、红薯面+面粉倒进一个盆子里,用手拌匀,酵母粉用温水化开,边倒水边用筷子搅拌成絮状,待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。3、发酵好的面团再用手揉至光滑,就开始捏
馒头
,可以包红白糖,也可以包馅。蒸锅里的水...
做馒头
时
面粉
和
红薯
粉可以放在一起吗?
答:
1、把
红薯
粉参入
面粉
中,并倒入酵母水活匀。2、揉成面团静置发酵。3、发好的面团。4、取一面团,切成小剂子,按扁。5、把小剂子擀成饼状叠在一起。6、从后面往前面慢慢卷起。7、并从中间切成两半。8、玫瑰形状的
馒头
就做好了。9、醒10分钟后放入蒸锅,蒸熟即可。10、出锅。放入盘里,即可...
红薯
面
怎么
蒸
馒头
?
答:
红薯
面当然可以用来蒸
馒头
,对一些
白面
在里面,然后放点发酵粉,活成比较软的面团。面团发起来之后再揉成馒头,上锅蒸即可。
红薯
粉
怎么做馒头
?
答:
方法/步骤 1
红薯
去皮,切片,高压锅蒸熟,用勺子压烂,放置冷却 请点击输入图片描述 2 放这2种发酵,剂量一点点,具体我也不清楚 请点击输入图片描述 红薯太干,和面时要加水,加水是加温水,再加一大勺白砂糖,一小勺奶粉,加食物油,揉啊揉啊揉(也可以放个鸡蛋,但是放了鸡蛋的
馒头
包子不能...
红薯干面粉怎么做馒头
答:
红薯馒头
的做法步骤 1 红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2 放入面包机中 3 加入白糖,趁热搅均 4 加入牛奶,等红薯摊凉 5 放入
面粉
和酵母 6 按发面键,让其自动和面 7 1小时50分后,面已经发好了 8 整形 9 分成大小相同的小团 10 揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右 ...
红薯
面
怎么
蒸
馒头
?
答:
安琪干酵母 4g(天冷可以用5g)原味炼奶 50g 纯牛奶 200g 玉米油 30g 盐 2g 白砂糖 45g(喜欢吃甜的可以多放点糖)中筋
面粉
适量(一发后呛粉用)
红薯馒头
的做法 用少量温热水(注意不能烫手)把酵母融化,倒入面粉,除了油,其他材料全部混合一起,用筷子搅成棉絮状,然后...
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