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红糖发糕水开后蒸多久
红糖发糕
答:
4.冷水上锅,
大火蒸25分钟
,关火焖3分钟即可。如此,好吃的红糖发糕就完成了。由于我家里温度不够,所以醒发的不是很好,导致发糕有点硬,但是味道却没有影响,还是很好吃的。姐妹们可以试一试。ps:家里没有细红糖,所以用的是糖块,大家可以用那种细一点的红糖,颜色重也便于化开,蒸出来的发糕颜色...
红糖发糕
怎么做才松软有弹性细腻
答:
5、锅里放上水,把碗放到锅中,把水烧热一点,不要开,温热就行,再进行二次醒发,等面糊慢慢长高一些,
再开大火蒸25分钟左右
。6、蒸好的发糕,不要着急开锅,焖上三五分钟再开锅。7、出锅后,切块便可以吃了。
红糖发糕蒸多久
能熟
答:
15-20分钟左右
。通常情况下红糖发糕蒸
15~20分钟就可以蒸熟
,但是不能马上拿出来,需要关火之后继续焖5~10分钟,这样红糖发糕口感会更加松软一些。关火之后马上取出,红糖发糕会因为突然收到冷空气导致变硬。蒸发糕的时候最好用竹制的蒸笼进行蒸制。发糕是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江...
红糖发糕
需要
蒸多久
开锅 红糖发糕蒸出来又黏又湿是怎么回事
答:
1 红糖发糕需要蒸多久开锅
蒸熟关火后焖5-10分钟再开锅
。红糖发糕一般大火蒸个15-20分钟左右便能熟透,但是这时不建议立马将锅盖揭开,关火后要将红糖发糕在锅中焖个5-10分钟为宜,这样才能使发糕的口感更加松软细腻。如果关火后立即将锅盖揭开的话,发糕突然遇冷很容易使得外皮收缩,从而使得口感...
一道
红糖发糕
应该怎样做?
答:
7、放进蒸箱蒸40分钟
,蒸锅也是一样的,开水上锅,蒸40分钟。因为这个发糕个头挺大,所以尽量多蒸一会儿,保证发糕内部是熟的;8、蒸好的发糕取出来,去掉油纸。切开就可以吃了。9、切开后装盘,口感香甜,松软有弹性,还不粘牙,看着就很好吃哦。我一口气吃了三块呢!切面能看到里面的红枣碎和核桃...
红糖发糕蒸多久
能熟
答:
15-20分钟左右
。红糖发糕的主要原材料是面粉,属于比较好熟的食材,一般蒸15-20分钟左右就能熟。蒸制的具体时间与发糕大小、火力的大小、蒸制的用具有关。如果对红糖发糕的成熟情况不是很了解,可以先蒸制20分钟左右,然后不要直接拿出来,关火继续焖蒸5分钟,保证红糖发糕彻底成熟即可。15-20分钟左右...
零失败
红糖发糕
答:
1.
红糖
加温水搅拌融化,加入酵母粉,打入1个鸡蛋搅拌均匀,加指闷入面粉搅拌成粘稠糊状,盖上保鲜膜醒发60分钟左右,待面糊醒发至2倍大打开保鲜膜搅拌排气。2.模具或碗中刷一层桐逗氏油倒入面糊,盖上保鲜膜二次醒发15分钟,放上红枣、黑芝麻,冷水上锅
水开蒸
25分钟,关火焖5分钟打开锅盖取出就好啦 已赞过 已踩过...
发糕蒸多长时间
才能熟
答:
通常
发糕
只要
蒸
十五分钟左右就能熟,若是蒸制太长时间,反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起,然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团,往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食,由于面粉中主要为直链淀粉,吸水性高,而且发糕...
红糖发糕发酵
多长时间
红糖发糕蒸
出来太稀了怎么办
答:
3 红糖发糕一般
蒸多久
半个小时即可。红糖发糕是面食点心,其主要成分为淀粉,淀粉经过充分的加热即可变熟,为了让红糖发糕有更好的口感,因此,一般情况下
蒸红糖发糕蒸
半个小时即可,另外,为了更好的口感,红糖发糕蒸熟
之后
最好焖5分钟后再出锅,不焖的话,红糖发糕容易塌陷,口感上也会差一些...
自发粉做
红糖发糕
怎么发不起来
答:
发糕
对于发面的要求很高,所以可能你水添加不都还有放的东西少了
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安井红糖发糕蒸多久能熟
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红糖发糕正宗可以蒸的