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红烧鲤鱼怎么做好吃又简单
红烧鲤鱼怎么做
才
好吃
答:
先准备好配料!配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒一个。配料准备好就开始了,先打大火,在锅中放入适量油,然后将
鲤鱼
放入锅中心煎,火很大,油烟都照出来了!大约半分钟后将鱼翻身 大概半分钟鱼就煎得差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼,并放入料酒、姜丝和盐...
红烧鲤鱼
最
简单
的做法
答:
红烧鲤鱼
的做法
简单又好吃
的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
家常
红烧鲤鱼怎么做好吃
答:
1、主料:
鲤鱼
1条约750克。2、配料:花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克。3、制作流程:将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。松蘑水发后,洗净泥沙...
红烧鲤鱼
的做法
简单又好吃
答:
红烧鲤鱼
的做法
简单又好吃
的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
红烧鲤鱼怎么做
?
视频时间 00:47
怎么做红烧鲤鱼好吃又简单
易学
答:
相信很多人都喜欢吃鲤鱼,但又十分困惑鲤鱼太难处理了,工程复杂,即使想吃也根本不想动手,其实鲤鱼是刺多,但是吃鱼就是要吃刺。
红烧鲤鱼
是一道比较知名的菜,这道菜的重点就在于红绕的汁一定要浓,鲤鱼的口感要嫩,家常做这道菜的时候也比较
简单
,处理过鲤鱼之后按着以下的做法来试试。家常红烧...
红烧鲤鱼
有什么
好吃
的做法分享?
答:
红烧鲤鱼
是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其鲜美的口感和浓郁的红烧汁而著称。以下是一道美味的红烧鲤鱼的做法分享:【材料】鲤鱼1条(约750克-1000克)姜片适量 葱段适量 大蒜几瓣 料酒适量 生抽适量 老抽少许 糖适量 盐适量 水或高汤适量 食用油适量 花椒、八角等香料适量 生粉或玉米淀粉适量(用于勾芡...
红烧鲤鱼怎么
煮才好吃 红烧鲤鱼怎么煮
好吃又简单
答:
1、材料:
鲤鱼
一条,葱、姜,蒜,八角,花椒,干红椒,酱油,白糖,料酒,白醋,盐。2、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。3、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除醒线。4、在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上...
红烧鲤鱼怎么做好吃
答:
红烧鲤鱼
做法小贴士 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服。 鲤鱼与咸菜相克:鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质;咸菜在腌制过程中,其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。当咸菜与鲤鱼混合在一起烧煮的时候。鲤鱼蛋白质中的胺就会与亚硝酸盐产生...
鲤鱼怎么做好吃又简单
家常的
答:
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是一道汉族名菜,中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。史料载:“孔子娶于宋,并宦氏。一岁而伯鱼,伯鱼三岁,鲁昭公以鲤鱼赐孔子。孔子荣君之职,因名子曰鲤,字伯鱼。”汉时有“就我求...
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