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红烧肉怎么做好吃不油腻
红烧肉怎么做
最
好吃不油腻
答:
红烧肉
做法:选五花肉切小块,焯水后煎至两面金黄,加入姜蒜、八角桂皮香叶、冰糖翻炒,再加入料酒生抽老抽翻炒均匀,加清水小火炖煮1.5小时。这样做出来的红烧肉鲜美
不油腻
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影...
红烧肉如何做不油腻
答:
把五花肉先炸一下,煮的时间长一些,这样做出的红烧肉软烂好吃且不腻
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1根、盐 2克。1、五花肉切块备用.2、锅中倒油,大火烧至七成热.3、放入五花...
红烧肉怎么做
答:
秘制
红烧肉
做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
小度我想问问
红烧肉怎么做
?
答:
翻炒均匀。炒匀后,加入热水,水的量,能没过肉就可以了。再往里加入1颗八角,葱段,姜片,料酒,味极鲜,蚝油,再放入几颗冰糖。盖上盖子,大火烧开,转中火,炖上40分钟。40分钟后,转大火收汁,根据自己的口味放盐,翻炒均匀出锅,搞定了。软糯又
不油腻
的
红烧肉
就做好了。
怎样做红烧肉
才
不油腻
?
答:
做法:1,五花肉切块,放清水里清洗好备用,粉皮放入凉水中浸泡5分钟 2,锅里放点油,少量的油即可,放入五花肉,小火炒 3,看到锅里的油多少一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减
油腻
4,等油大多出来,肉发黄时,把锅里的油倒出来,放入一大勺白酒 5,放入老抽,炒上色。放入半锅...
做
红烧肉
时,
怎样做
才能吃起来
不油腻
,味道好?
答:
1、首先,将五花肉用料酒去腥。2、准备好作料,洋葱切末,姜切片。3、平底锅加一点有,放肉块小火煎。4、用筷子翻动,将肉块煎至变色,出油。5、煎好的肉块取出,放入盘中。6、平底锅中油倒出大部分,留一点放入冰糖,小火熬至冰糖变红棕色。7、加入姜、洋葱末、八角、香叶、山楂干炒香。8、...
怎么做红烧肉不油腻
?
答:
1、一是选材上,要选择新鲜上好的五花,以猪后臀尖附近的为最佳,肥瘦红白鲜明,层次均匀。这种五花肉肥肉遇热易化、瘦肉久煮不柴,是做
红烧肉
的最佳选择。2、要小火慢炖,才能充分逼出肉内的油脂,使肉软烂,肉香而不腻。红烧肉的家常做法:1、选新鲜的五花肉,洗净,切2—3厘米左右的麻将块。...
学校食堂做的
红烧肉
肥而不腻
答:
学校食堂做的
红烧肉
肥而不腻 可乐红烧肉 食材 五花肉750克、可乐250克、生抽25克、糖10克、生姜一块、料酒30克。 做法步骤 1、五花肉洗干净切块,放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。 2、锅里加人少量油和10克糖熬出糖色,放人水的五花肉炒至上色,依次加人生姜、料酒、开水、可乐、生抽。 3、大火煮开小火慢...
如何
烧
红烧肉
才能达到油而不腻的状态呢?
答:
5、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。 总结一下,
红烧肉
是我的最爱了,烧的
好吃
入味,那才真正的称得上红烧肉了,一般饭店做的口味都不错哦,爱好吃肉的朋友就可以尝尝啊! 已赞...
怎样
烧
红烧肉不油腻
?
答:
红烧肉
先炒过再下锅烧就
不油腻
了,下面是具体做法:准备材料:土豆1个,五花肉500克,八角1个,干香叶 两三片,蒜苗段 适量,姜1块,葱段 适量,料酒1勺,老抽1勺,酱油1勺,冰糖20克,干辣椒 三个 1、将五花肉洗净,切两到三厘米小块。2、将土豆切成块状放置盘中备用。3、准备好葱姜蒜苗,...
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