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素炒冬瓜怎么炒好吃
素炒冬瓜怎样
做才
好吃
?
答:
步骤 1
冬瓜
洗净,去皮,切片,入沸水焯一下,可放点盐和油,捞出凉水冲下待用 步骤 2 锅内倒入油,小火将花椒煸出香味后,将花椒捞起,入干辣椒、蒜末和郫县豆瓣酱,煸到蒜末、干辣椒变色 步骤 3 倒入冬瓜大火
炒
1分钟左右,加盐,酱油翻炒匀,加少许水煮一会,用水淀粉勾芡,最后加入胡椒粉炒...
如何素炒冬瓜
?
答:
1、冬瓜去皮去瓤,切成方片状。2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。注意别把
冬瓜炒
糊。3、放入盐、适量生抽、老抽,加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟,大概5分钟即可。4、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅...
怎样素炒冬瓜好吃
又简单
答:
步骤:1、
冬瓜
去皮,去瓜瓤,切片。2、香菜洗净切末,葱姜切一下。3、盐。4、锅烧热,倒入橄榄油。5、油热,放入葱姜煸香。6、倒入冬瓜片。7、翻
炒
至冬瓜有点透明。8、倒入生抽和盐。9、翻炒均匀即可出锅。10、出锅后撒香菜。11、成品。
炒冬瓜怎么
做
好吃
,
素炒冬瓜
的家常做法
答:
素炒冬瓜
片的做法 1.冬瓜去皮洗净 2.然后把冬瓜切薄片,不要太薄了,否则容易炒烂 3.红椒一个,这种红椒不辣,偏微甜 4.把红椒切小块,实际我用了半个 5.炒锅烧热,加入食用油,爆香花椒葱花 6.加入冬瓜翻炒 7.炒至冬瓜边缘变透明,加入适量生抽翻炒,再加入精盐翻炒 8.炒至冬瓜透明,加入...
如何
在家自制
好吃
到爆的清
炒冬瓜
?
答:
一、清
炒冬瓜
的食材:冬瓜200克,青、红辣椒各一个,姜一小块,油12克,盐2克,蚝油3克,香菜一根。二、清炒冬瓜的做法 1. 冬瓜清洗干净 2. 去皮去瓤,切片 3.青、红辣椒斜切 4. 姜切片 5. 锅中热油,六成油温下冬瓜条翻炒 6. 翻炒到冬瓜表面微黄,加清水50毫升,放姜片、盐、蚝油,...
素炒冬瓜
窍门
答:
做法一 1.
冬瓜
洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟;2.锅热后,倒比平时
炒菜
多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更
好吃
,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;3.把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;4.加入...
冬瓜的做法,
素炒冬瓜怎么
做
好吃
,素炒冬瓜的家常做法
答:
第一种方法:1.食材:
冬瓜
适量、蒜片适量、盐少许、酱油少许、淀粉少许、鸡精少许 2.制作时间:10-20分钟 3.步骤:(1)冬瓜用模具刻出花瓣状备用。(2)热锅热油爆香蒜片 (3)下冬瓜煸
炒
,加调料和适量水炒至冬瓜透明,烹入水淀粉,出锅撒上香菜叶即可。第二种方法:食材:1.冬瓜250克、...
清
炒冬瓜怎样
做才
好吃
?
答:
清
炒冬瓜最好吃
做法如下:步骤一:准备配料。冬瓜切片,不用切的太薄,因为冬瓜易出水,太薄了容易化。步骤二:冷锅烧热,加菜油,菜油炒素菜,会更香。(其实用猪油炒会更
好吃
但是油脂太高,吃多了又怕想长肉肉)。油热加蒜粒煸香。步骤三:倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后,可以准备放调料。
素烧
冬瓜
在烹饪时需要注意哪些关键步骤?
答:
炒
制
冬瓜
:将焯好水的冬瓜块放入锅中,快速翻炒,让冬瓜块均匀地吸收调料的香味。此时可以根据个人口味加入少量的盐、糖等调味料。加水焖煮:向锅中加入适量的水或高汤,水量以没过冬瓜为宜。盖上锅盖,转小火慢慢焖煮,使冬瓜充分吸收汤汁的味道。调味收汁:待冬瓜煮至透明且软烂时,打开锅盖,调整...
素炒冬瓜
的家常做法大全
答:
素炒冬瓜
的家常做法如下:主料:冬瓜500g、牛肉150g。辅料:葱末适量、香菜段适量、蚝油1匙、生抽1匙、盐1匙。1、冬瓜去掉烂的部分,去皮切成1厘米的块放入盘中备用。2、牛肉提前从冰箱里拿出来来解冻后用刀切成薄片再切成细丝,葱洗净切成葱末备用。3、锅内倒入适量油烧热后倒入切好的葱末爆出香味...
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