66问答网
所有问题
当前搜索:
糯玉米面窝窝头怎么做窍门
玉米面窝窝头如何做
才松软?
答:
方法一:糯米粉的魔法在玉米面中适量掺入糯米粉,这不仅能提升甜度,还会让窝窝头变得柔软且富有弹性
。具体步骤如下:原料:精细玉米面500克,糯米粉50克,白糖50克,温水适量。步骤:混合所有材料,揉成面团,分成小剂子,塑形后蒸熟即可。方法二:发酵与黄豆面的结合另一种方法是加入黄豆面并进行发酵,...
松软好吃的
玉米面窝窝头
要
怎么做
?
答:
玉米面窝窝头
的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
正宗
玉米面窝窝头
的做法是什么?
答:
准备材料:首先准备好所需的玉米面,如果喜欢可以加入一点小苏打,这样可以使窝窝头更加松软
。同时,准备适量的温水和盐。和面:将玉米面倒入一个大碗中,加入适量的盐。慢慢加入温水,边加边用筷子或者手搅拌,使玉米面和水充分混合。水的量要适中,不宜过多也不宜过少,以面团能够聚在一起,不粘手...
窝头怎么做
即软和又好吃
答:
1、玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头,
首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙
,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。2、
掺入适量糯米粉
在玉米面里掺入适量糯米粉,可以改善窝窝头的口感,做出的...
玉米窝窝头
的做法
答:
7、锅中添水,把篦子放上,开蒸。水开后蒸15分钟。8、关火后闷2分钟,开锅,拾出来就可以吃了
。这种玉米面窝窝头玉米面、面粉和水的比例1:1:1.2和成的面团较软,因家人不愿吃太硬和粗糙的口感,所以玉米面和面粉是1:1的比例。如果想吃玉米面味重的,玉米面和面粉的比例增减一下。想要窝...
做
窝窝头怎样
不粘手
答:
7、做
窝窝头
好塑性,不粘手,小
窍门
就是一小碗清水。8、即使揉好的
玉米面
面团,一掰开还是碎的掉渣,要不怎么说是棒子渣呢?这样就更别说做个造型了。那咱们就准备一小碗清水,面团分出来30-35克一个的量。9、这时候右手拇指沾水,在圆面团底部钻一个洞,缓缓往面团顶部碾着推入,期间可以拇指再...
怎样
能把
玉米面窝窝头
蒸的松软,有弹性
答:
1、第一步盆中放入
玉米面
,白面,
糯
米粉,白砂糖,用勺子拌匀。2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布醒发半小时。5、醒好的面团揉成长条状。6、分成小剂子,揉成团。7、用大拇指在底部按压进去。8、边压边旋转成型。9、
窝窝头
的形状就出来了。10、冷水上锅,开大火...
玉米面窝窝头怎么做
蓬松软
糯
?
答:
蒸煮:将成型的窝窝头放入蒸锅中,大火蒸煮。蒸煮时间一般为20-30分钟,具体时间根据窝窝头的大小和厚度进行调整。蒸煮过程中要保持锅内有足够的水,以免烧干影响口感。出锅:蒸煮好的窝窝头表面光滑,颜色金黄,用筷子轻轻一戳,有弹性且不粘手。此时即可出锅,趁热食用口感最佳。搭配食材:
玉米面窝窝
...
玉米面窝窝头怎么做
的又松又软
答:
1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟。2、把
玉米
面粉和面粉放入盆中,将酵母水缓缓倒进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大小均等的小份,揉成圆形的小面剂子,再把手指压进去,捏成中间有个小坑的窝...
玉米面窝窝头怎样做
才好吃?
答:
材料准备:
玉米面
(粗细根据个人喜好选择,一般来说,粗玉米面更有嚼劲)温水(适量,用于和面)小苏打或发酵粉(可选,用于使
窝窝头
更加松软)盐(少量,用于调味)步骤一:和面 将玉米面放入一个大碗中,如果使用小苏打或发酵粉,可以在这一步加入。慢慢加入温水,边加边用筷子或手搅拌,让玉米面逐渐...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米面黄豆面窝头的做法窍门
玉米面窝头的做法窍门
纯玉米面窝头不放白面
单纯玉米面的窝窝头
玉米面怎么做好吃
纯玉米面窝头
玉米窝头的家常做法
玉米面馒头的做法
纯棒子面窝窝头的做法