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玉米面馒头的做法
玉米面馒头的做法
答:
1、白面和
玉米面
1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成
馒头的
样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13、成品。 抢首赞 评论 ...
怎么做
玉米面馒头
答:
玉米面馒头的
制作方法如下:1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿布或...
玉米面
能蒸
馒头
吗?
答:
第1步、首先将
玉米面
倒入盆中,倒入开水,边倒边搅匀。第2步、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。第3步、加入面粉。第4步、甜酒过滤出大约30克酒汁,与120克水混匀。第5步、倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌。第6步、搅至无干粉。第7步、用手揉成比较光滑的面团(这里不需要特别光...
玉米面馒头的
4种好吃
做法
答:
面粉250克,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),
做法 1,容器中放水 2,倒入酵母,铺满水的表面即可
。3,加入白糖和盐 4,加入色拉油 5,加入面粉揉成面团 6,揉好的光滑的面团 7,玉米面加入面粉 8,同样的 方法 揉成面团 9,将玉米面团醒10分钟后,...
玉米面馒头的做法
答:
玉米面馒头的做法
1 食材明细:玉米粉100克 沸水100克 面粉550克 牛奶250克 酵母粉2克 做法:1、玉米面粉放入盆内,冲入沸水,边倒边用筷子拌成团,晾凉备用。2、牛奶化开酵母粉。3、放入面粉,搅拌成絮状,加入晾凉的玉米面团。(我一忙,就一起拌了。)4、将其揉至表面光滑。(一次揉不光滑...
怎样制作
玉米面馒头
?玉米面可以制作什么食物?
答:
一、材料:玉米面300g、白面粉600g、酵母适量 二、
玉米面馒头做法
:玉米面和白面粉准备好。两种面粉混合均匀,用酵母水和好。和好的面团,醒发1个小时。面醒好了,可以开始做了。将面团揉一下,分成大小均等的馒头剂子。反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,15分钟就可以了。...
怎么做
玉米面馒头
松软好吃
答:
做法
:1.用热豆浆烫玉米面,然后晾凉待用。烫完的玉米面,晾凉再加酵母 2.烫玉米面温度降下来后,加入玉米油、白糖、干酵母,混合均匀。然后再把干面粉揉进玉米面团里。干面粉不要一次全加进去,一点一点加。加到面团揉起来软硬适中就好。3.把面团揉光滑后,搓成长条,分成5个剂子。
玉米面馒头
...
玉米面粉和面的馒头怎么做
玉米面馒头的做法
答:
1、准备材料:面粉750g、
玉米面
500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。2、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;面粉、
玉米粉
放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状;和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块...
纯
玉米面馒头
不放白面
的做法
答:
纯
玉米面馒头
不放白面
的做法
:主料:玉米面粉150克、面粉150克。辅料:温水适量、酵母粉3克。步骤:1、温水放进小盆里,加酵母粉化开。2、加入面粉和玉米面粉。3、揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看。4、把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉面的过程中...
玉米馒头
怎么做
答:
玉米馒头
制作方法如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
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