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糖醋蒜汁的做法
糖醋蒜汁
是怎样做成的
答:
1、削去鲜大蒜的毛根,
蒜
梗留1 寸,剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次。2、除去盐水,用清水浸泡3天,每天换水1次,捞出缸外沥干,待第二次腌制之用。3、把第一次腌过的蒜头放入新缸内,(即不用原料缸之意)100斤大蒜放盐15斤,白糖20斤(或糖精5钱...
最简单
糖醋蒜的做法
答:
最简单
糖醋蒜的做法
如下:食材:大蒜3斤、香醋1200克、白糖600克、盐50克、白开水适量、盐适量。1、买回来的大蒜用手剥掉外皮,掰成一瓣瓣,用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。弄好的大蒜放入盆中倒入适量的水清洗干净,放入一个干净无油无水的容器备用。2、提前锅内倒入适量的水烧开放凉后倒入...
陈醋和白醋一比一做
糖醋蒜的做法
答:
做法
1、新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。2、放置8-10小时沥干水分。在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌
糖蒜的糖醋
汤汁。关火后静置,放凉至室...
糖醋蒜汁
要熬吗
答:
步骤:1
蒜
的简单加工:把新鲜蒜外面的老皮剥掉,剩下2层内皮,蒜的根部切掉,茎部剪短留1-2公分长。2蒜的预处理:取5两盐溶于凉开水中,倒入新鲜蒜腌两天。将蒜捞出,用自来水冲洗并甩掉蒜上的水晾干。将晾干后的蒜码至带盖的容器中。3
糖醋汁的
制作:煮锅中倒入5斤醋、1两盐、5斤白糖放到火...
糖醋蒜
怎么做好吃
糖蒜
最正宗
的做法
答:
糖蒜
最正宗
的做法
如下:主料:大蒜5斤、白糖2斤、盐100克、香醋50克。辅料:水4斤。步骤:1、新鲜的大蒜,剥去外面的老皮,根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来,外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了,只能剥光了腌腊八蒜。2、全部处理好的大蒜,用清水...
糖醋汁
在家里怎么做?
答:
1、糖醋汁一定要放
蒜
末爆香,这样
糖醋汁的
味道才好,将糖醋汁制作好熬开后,一定要一定记得打出去蒜末,否则很容易变味,导致糖醋汁做失败,这一点,大家一定要记好。2、糖醋汁在锅里熬好之后,一定要自然放凉,然后再放进无油无水的容器里面,如果还没放凉,倒进容器里面,那么它自然蒸发的水...
糖醋蒜的
腌制方法(糖醋蒜的腌制方法及配方)
答:
一、
糖醋蒜
的腌制方法 1.准备材料 糖醋蒜的主要材料是大蒜和
糖醋汁
。大蒜需要剥皮,洗净,晾干。糖醋
汁的制作方法
是:在锅中加入适量的白醋和白糖,搅拌均匀后加入适量的水,煮至糖完全溶解,冷却备用。2.腌制大蒜 将晾干的大蒜放入干净的玻璃瓶中,然后倒入糖醋汁,确保大蒜完全浸泡在糖醋汁中。瓶口要...
糖醋蒜汁
能二次利用吗
答:
糖醋蒜汁
:秘方:1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。1、大蒜清洗晒乾后,去皮就直接放入玻璃瓶,醋注入后加入冰糖。2、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。3、浸泡三个月以上即可。每晚空肚时喝一小酒杯就行。提示:泡醋时切忌原料不能沾到水,否则易酿坏。浸泡初期蒜头变淡绿色,是正常现象此乃醋分解...
糖醋蒜汁
怎么做
答:
制作
糖醋蒜汁
所需的材料包括:白糖、白醋、大蒜。步骤 1.将适量的白糖和白醋放入碗中,按照1:1的比例加入。如果希望调料比较甜,可以适当增加白糖的用量。2.搅拌白糖和白醋,直到白糖完全溶解。3.将大蒜剥掉外层皮,然后用刀将大蒜切成小蒜末。4.将切好的大蒜末倒入碗中,搅拌均匀。5.用料理棒将碗...
怎么做好吃
糖蒜
最正宗
的做法
答:
第一步、首先将大蒜剥去外皮;第二步、然后将大蒜的根部去除,至少留有两层外皮。第三步、把
蒜
放到盆里用水浸泡;第四步、泡好的大蒜控干水分备用;第五步、准备好需要的酱油、醋、花椒、大料;第六步、把准备好的辅料全都倒入锅里,大火煮开然后关火晾凉。第七步、然后把大蒜放入容器里;第八...
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