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粽子馅怎么调制才好吃
粽子
包什么
馅
比较
好吃
答:
1、四斤圆糯米泡到能用手碾碎,大概泡5小时左右,天气热记得中途换水。2、五花肉800克切块,蛋黄对半切开。3、五花肉放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。4、抓匀后放袋子里密封,然后放冰箱冷藏腌制8小时以上入味。5、泡好的糯米放一勺生抽、两勺老抽、半勺糖、...
粽子
什么馅料比较
好吃
答:
酱肉馅料的粽子比较好吃,
具体做法如下:主料:糯米1000克、鸡胸肉2个。辅料:黄豆酱3大勺、红烧酱油3大勺
。工具:碗、刀、水、蒸锅、粽叶、勺子、粽叶绳。1、糯米用水泡一天,中间可以换几次清水。2、鸡胸肉切成的一条一条的,大致长4厘米、宽1.5厘米、高1.5厘米,用黄豆酱、老抽腌起来。3、粽叶...
你们那端午节的
粽子
是什么馅料的?
答:
1、先把糯米淘洗干净,再在糯米中放入一勺食盐、少许生抽增鲜、老抽上色,然后把大米搅拌均匀备用
。我们买的干粽叶放入开水中烫一下,可以消毒杀菌,还可以把粽叶烫软,烫软后放在凉水中过凉 2、新鲜的咸鸭蛋把蛋黄取出来,蛋白丢弃不用,再用清水把蛋黄外皮清洗干净,然后捞出沥干水分。一块新鲜的五...
粽子馅怎么
做
答:
1、香排骨
粽子
。馅料配方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法、糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时,在每一个粽子中间放一个排骨即可,也可以将排骨和糯米进行混合,根据大家习...
粽子
可以包什么
馅
的 粽子包什么馅最
好吃
答:
1、冷水冷藏浸泡36小时以上。2、五花肉用酱油,盐,五香粉,鸡精拌匀。3、盖保鲜膜冰箱冷藏腌制8小时以上。4、粽叶开水下锅煮五分钟。5、捞出来清洗干净。6、拿两片叶子,从叶子尖部对折过来大概五分之一的长度。7、然后在对折。8、然后掀开一个边,一个
粽子
模型就做好了。9、放几粒花生米。10、...
粽子馅的做法
粽子馅怎么
做
答:
1、将糯米用清水浸泡两个小时,然后将糯米清洗干净把水分过滤掉。2、将洗干净的花生和红豆放入锅中煮半小时出锅晾干备用,将大枣用清水清洗干净,放置备用即可。3、将大枣和红豆、花生一起放入糯米中搅拌均匀,可以放一勺白糖搅拌均匀即可。4、准备好洗干净的粽叶开始包
粽子
,先将粽叶卷成圆锥形状,将...
粽子
肉
馅怎么
做
答:
肉
粽子
的做法步骤 1 五花肉切成1寸左右的见方,加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量,白酒一定要多放,这样
好吃
,根据自己的口味调整咸甜,2 用手搓加入调料的肉,入味。最好提前一天腌制好,3 米淘洗,尽量不要让米吃水,4 把米里面的水控干,我用过滤网过滤了两遍,米放在盆里面,略微停一会,让...
粽子馅
怎样
调制才好吃
呢粽子馅应该怎样调制才会比较好吃呢
答:
1、准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。2、准备好十来个蒜米备用。3、清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条,大约10厘米长,加入剁碎的蒜米搅拌均匀。4、然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀,腌制一个晚上。5、接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中,继续搅拌均匀。6、将黑芝麻与肉馅搅拌均匀...
粽子馅怎么调制才好吃
答:
1、米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水),然后加入酱油、盐(酱油稍多)。2、肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点
好吃
,酱油少放一点。用...
怎么
调
粽子馅
答:
【牛肉
馅
原料】:1/2磅牛肉(约272克),2大勺酱油,1/2茶勺白糖,1/8茶勺五香粉,1茶勺料酒,1/2茶勺姜粉,盐适量 【做法】1.杂粮用清水浸泡过夜,中间换几次水,然后加糯米泡2个小时以上。2.粽叶浸泡过夜,也要换几次水,用小软刷子把叶子刷洗干净。3.黄豌豆单独加水浸泡1个小时。在
粽子
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