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粘糕饼的做法家常做
粘糕饼的做法家常做
答:
1、冰箱里冻久的年糕,拿出室温解冻一夜;2、完全解冻后,切片;3、锅中下油烧热,摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄;翻另外一边煎到金黄即可出锅。4、煎年糕就做好了。
粘糕饼的
面怎么和:1、粘糕饼的面油糕面和面一般用50度左右的温水。2、如果气温比较低,和面的水温可以高一点,用60度到70度的...
粘糕饼
如何做
答:
1、将金丝小枣、白江豆用清水漂洗干净,去掉污染杂质,稍加浸泡,静置一至二小时,分别投入锅内预煮沸腾灭菌,待枣皮发红透亮,江豆爆腰膨胀,无异常气味时为合适,切忌过火煮烂。而后澄去头遍热水,分别控干待用。2、将5公斤黍面盛放在面盆或其它容器中,用30~50℃温水1.75公斤投到面中搅拌均匀,...
粘糕饼的做法家常做
答:
1、糯米粉加绵白糖搅匀,加水,酌量添加。2、和成光滑有硬度的面团,很好揉,不费力。面团一定要硬度达标,有可塑性,太软包不了馅。3、取一块面,团成球,稍微摁扁,放入紫薯馅,然后用虎口慢慢收口,包严实,然后摁扁。4、不粘锅倒油,放入包好的
粘糕饼
,盖盖子小火烙制。5、烙至金黄翻面,...
红枣
粘糕饼
怎么做
答:
用料:米粉 170克 普通面粉 80克 水或奶 160克 红枣肉 50克 植物油(刷模具用)
做法
:把红枣洗净切碎,所有材料混合揉成光滑的面团。把面团分成十二分,大约毎个40克。把50克月饼模具刷油,逐个压成小
饼
,锅内烧开水,上锅蒸十五分钟即可。蒸好了,Q、甜、糯。成品 温馨提示:面粉吸水性不同,...
粘糕饼
怎么做
答:
先面
粘糕
面用开水烫一下和成面:
粘糕点做法
答:
普通面粉(少量)白糖 糯米粉
粘糕饼的做法
用开水和面,加白糖 请点击输入图片描述 和面后再醒一会儿 请点击输入图片描述 再切成几个小面团儿 请点击输入图片描述 擀成薄饼 请点击输入图片描述 放上适量的油,下㶽请点击输入图片描述 烙成金黄色就可以了 请点击输入图片描述 小贴士 烙的时候,...
脆皮糯米
糕的做法
和配方窍门
答:
4、将案板和手抹些油(防止粘连),然后将醒好的糯米面团分成等份的9份小糯米。5、取一个小面团,擀成薄一点的面片,中间裹上准备好的豆沙球,然后封口揉搓成光滑的球状,再按压成扁平状即可,所有的面团都这样做好。6、起锅烧油,油温6成热下入做好的糯米
糕饼
,小火慢炸,炸至定型翻面,两面炸...
红枣
粘糕的做法
,红枣粘糕怎么做好吃,红枣粘糕的
家常
答:
红枣
粘糕的做法
步骤66.然后撒一些米。红枣粘糕的做法步骤77.再码一层大枣。红枣粘糕的做法步骤88.再铺一层米。多铺几层。红枣粘糕的做法步骤99.放水。红枣粘糕的做法步骤1010.蒸一个小时。红枣粘糕的做法步骤1111.蒸出来的样子。红枣粘糕的做法步骤1212.在盒子的四周里抹上橄榄油,放入蒸好的粘糕。红枣...
粘糕饼的
面怎么发面
答:
方法:1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产...
粘糕的做法
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答:
做法
1、糯米面加水混合均匀,成细粒状 2、蒸笼上放沙布 3、倒入糯米面 4、中火蒸20分钟 5、用搅拌机搅拌 6、一开始面团会比较
粘
,多揉一会儿就会光滑,如果没有搅拌机用手工揉面方法。7、揉至面团出大片薄膜 8、然后放入案板上 9、分成四份 10、整形成长方形,放冰箱冷藏室,两天。11、取出后...
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