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粘米粉可以用淀粉代替吗
粘米粉可以用
什么粉
代替
答:
总之,
粘米粉可以用许多不同的粉替代
,包括玉米淀粉、木薯粉和糯米粉。这些替代品都有类似的口感和质地,因此可以在需要时使用。
玉米
淀粉能代替粘米粉吗
答:
1. 不羡慕碰是。提炼物种不同,颜色不同,特性不同,用途不同。2. 玉米
淀粉
是从玉米粒提炼出来的。
粘米粉
的主要原料是大米。3. 玉米淀粉和粘米粉很相似,但在颜色上有细微区别,玉米淀粉是洁白色的,而粘米粉是白中带灰色,不是纯白色。4. 玉米淀粉在给汤汁勾芡时会起到一个嫩滑而且让汤汁浓稠...
粘米粉可以用
木薯粉或面粉
代替吗
?
答:
粘米粉可以用木薯粉或面粉代替
,但是粘米粉的黏性会更好一些。粘米粉和木薯粉的区别:1、看颜色 木薯淀粉呈白色。木薯淀粉也叫泰du国生粉。台湾地区从东南亚进zhi口渐渐增多,所以dao台湾人原来叫土豆淀粉为太白粉,现在也笼统称木薯淀粉为太白粉了。粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又...
粘米粉可以用
什么
代替
答:
问题二:粘米粉可以用什么代替 粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,
不能用糯米粉、面粉替代
。可以用糕粉,也就是把糯米粉蒸熟,炒干后替代。问题三:请问粘米粉到底是用什么米做成的粉?只要回答什么米就行了,不用复制粘贴那么多 粘米粉的做法有两种 粘大米做...
...
粘米粉
,澄粉,
能用
江米粉,玉米
淀粉代替吗
?用量是多少?
答:
能用江米粉和玉米淀粉代替
,江米粉就是糯米粉,下面介绍用量和做法:准备材料:糯米粉200g 、低筋粉100g、 玉米淀粉50g、白糖50g、牛奶200ml、橄榄油20ml、 豆沙馅适量 制作步骤:1、糯米粉、低筋粉、玉米淀粉,白糖,按照3:2:1:1的比例混合。留出大概50克糯米粉,待后面步骤中炒成手粉用。2、将...
青团
粘米粉用
什么代替 青团
粘米粉可以用
米饭
代替吗
答:
青团粘米粉用什么
代替
可以用糕粉或者冰皮粉代替,也可以用可以用玉米
淀粉
,但是效果不怎么好。一般情况下,
粘米粉可以用
糕粉来代替。糕粉是什么?糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做...
做芋头糕,可买不到
粘米粉
,
能用
什么粉
代替
呢?有人说,
可以用
面粉及糯米粉...
答:
可以用
面粉及糯米粉一起用3:1的比例
代替
。用料 主料:芋头1/2个、腊肠1根、腊肉1块、虾米50克、
粘米粉
200克 辅料:食用油适量、食盐适量、鸡粉少许、葱1根、白糖少许 1、芋头去皮、洗净沥干水 2、取出腊肉一块,隔水蒸20分钟左右 3、芋头切成条状,腊肠、腊肉切粒,虾米剁碎,葱切小段 4、热...
粘米粉可以用
什么
代替
答:
一般情况下,
粘米粉可以用
糕粉来
代替
。糕粉是什么?糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮没有粘米粉,可以选择直接用冰皮粉制作。粘米粉是什么 粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米...
粘米粉
真的是由
淀粉
制成的吗?
答:
淀粉
类食物主要指的是那些富含碳水化合物的来源,如大米、小麦和玉米等。因此,作为大米制品,
粘米粉
自然而然地包含在这一类别之中。作为一种常见的食材,粘米粉被广泛用于制作萝卜糕、芋头糕等,以其较低的糯性而独具特色,且在这些食品中扮演着糯米粉不可
替代
的角色。在挑选粘米粉时,需要注意的是,...
冰皮月饼配方中的
粘米粉
,
可以用
什么
代替
答:
可以用
澄粉
代替
,下面介绍做法:准备材料:糯
米粉
40克、木薯
淀粉
30克、澄粉30克、纯牛奶180克、糖粉50克、玉米油20克、红曲粉适量、抹茶粉适量、豆沙馅250克、手粉(熟糯米粉)适量 制作步骤:1、把糯米粉、木薯淀粉、澄粉、糖粉倒入大碗中。2、加入纯牛奶,搅拌至顺滑无颗粒。3、加入玉米油,搅拌...
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