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简肴牛排
牛排
的做法.谢谢!
答:
1.在铸铁烤架上融化黄油,用大火煎
牛排
。国内很多朋友受不了牛排过嫩,可以关小火煎到5-8成熟。但刚出锅时温度较高,可锁汁煎至表面焦黄,装盘备用。2.然后把洋葱倒入锅中翻炒,再翻炒香菇。然后倒入白酒,翻炒均匀后开大火,直到蘑菇熟透。加入欧芹末、少许盐和胡椒即可食用。3.将煮好的蘑菇汁...
牛排
的做法
答:
首先准备一块新鲜的
牛排
,清洗干净后,放入一些黑胡椒粉在里面,然后直接放到烤箱中煎烤即可,一般煎烤至四五分熟,口味是最好的。黑椒牛排吃起来稍微有一些微辣感,但是一般人都能接受,具有提升食欲增强体质的功效。
牛排
可以做成什么美食?
答:
红烧
牛排
:将牛排切块,用酱油、糖、料酒等调料炖煮,使牛排入味,口感鲜美。红烧牛排适合搭配米饭或面条食用。咖喱牛排:将牛排切块,与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮,加入咖喱粉,制作出浓郁的咖喱牛排。这道菜
肴
口味独特,适合喜欢咖喱的人食用。牛排沙拉:将煎好的牛排切片,与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混...
牛排
怎么做
视频时间 03:11
牛排
怎么做呢?
答:
牛排
的几种配食 1、英式牛扒 配食为煎洋葱块。2、法式牛扒 在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。3、胡椒牛扒 在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。4、可以选用其它的配食如:炸土豆条——蔬菜沙拉 煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆 炒...
自己做
牛排
,需要什么材料
视频时间 01:03
牛排
的做法:让你成为真正的厨艺大师
答:
在烤
牛排
前,必须先腌制。腌制可以让牛排更加入味,口感更佳。以下是腌制牛排的正宗方法:1)用橄榄油均匀地覆盖在牛排表面;2)把腌制料(黑胡椒、盐)撒在牛排表面;3)用保鲜膜把牛排包起来,放入冰箱腌制20-30分钟。3.煎制牛排 1)加热煎锅,先放入橄榄油,待油温升高后,放入牛排(表面覆盖腌制...
请问怎么做
牛排
啊
视频时间 03:11
牛排
怎么煎才好吃,详细步骤
答:
做法一:首先准备好食材,如
牛排
、洋葱汁、黄酒、鸡蛋、香辣酱油、番茄酱、黄瓜片、薯片或生菜、西红柿片。制作步骤不是很难。先把牛排切成100克重的小块,用刀拍每一块,或者先用保鲜膜把牛肉包起来,再用小软锤拍,这样牛肉吃起来很香。打成直径一寸半的圆片,用刀胡乱剁几下,再把肉搓圆。将...
家庭版
牛排
怎么做才能鲜嫩多汁?
答:
做
牛排
汁首先放入黄油化开,在锅中放洋葱末小火煎制后出锅。 然后利用底油加入酱油、耗油、盐黑胡椒粉、洋葱末、红酒翻炒浓稠后关火备用。 步骤三、 煎牛排 锅开大火,放入橄榄油、切好的蒜、牛排;牛排切忌来回翻,根据厚度,持续煎制2分钟后,记得将牛排边缘也同步煎一下,这个过程就叫锁边,然后换另一面再煎...
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