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简单易做的菜窍门
好吃美味下饭的家常菜
简单易做
一周不重样
答:
蒜蓉蒸巴沙鱼 食材:巴沙鱼1片,大蒜,生抽,老抽,蝇,盐,白糖,小葱,小米辣。做法 1,将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖,腌制10分钟。2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。西芹炒鸡胸肉丁 食材,鸡胸肉、西芹...
简单易
上手零失败的家常菜做法
答:
1、五花肉冷水下锅,放葱段姜片煮 2、这个期间做辅料,青蒜切段,椒切丝,姜片,蒜片,再准备些姜蒜末 3、等到肉煮到能插入一根筷子就可以了,捞出晾凉,切薄片。4、炒锅放油,放入豆瓣酱和生抽调好的酱。炸香后,放入切好的五花肉 5、炒到每一片五花肉都沾满辣酱 6、下蒜片,下椒丝,炒断生...
各种家常菜做法
答:
步骤 1.主要原料、猪里脊、白糖、白醋、番茄酱 2.里脊切成大约6厘米左右长的段.3.切面朝上,切成厚度约0.5厘米的片,不要切断.4.然后将肉片旋转90°,再切成0.5×0.5厘米的肉丝。5.切好的底部相连的里脊放入大碗中,加入料酒、少许食盐、少许胡椒粉,半个蛋清抓匀,腌渍10分钟。6.腌渍好的里...
简单
易学的家常菜做法
答:
推荐如下:
1、酸辣土豆丝
。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。3、辣...
简单易做的
家常小菜
答:
1、蘑菇香菇红烧豆腐,新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。
不会做菜怎么办?别慌!教你几道
简单
易学
的菜
式做法
答:
米粉蒸肉 用料:大米、五花肉、花椒、生抽、红烧汁、老抽、糖、盐 做法:1、大米加几粒花椒放进铁锅 2、开始翻炒,等待大米出来米香味,微微发黄就可以出锅了 3、大米盛出来凉透,放到料理机里打成米粉 4、选择上好五花肉,切大片,稍微厚一点好吃,加入蚝油,加入红烧汁,加入食盐,入白糖,搅拌均匀...
如何做出好吃
简单
高大上的家常快手菜?
答:
5.倒入小葱段增加
菜肴
的葱香味,撒上少许白芝麻,淋入少许明油,
简单
翻匀以后,就可以关火起锅盛入干锅中了。三,【京酱肉丝】京酱肉丝是一道地方名菜,口味咸甜适中,酱香浓郁,下酒下饭都不错,今天就给大家分享这道菜的做法,详细讲解肉丝腌制和滑油
的技巧
。1.准备猪里脊肉300克,切成细丝放入盆...
怎么
做简单的菜
答:
做法 1.鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用 2.锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。二、辣椒炒香菇 食材:香菇8朵,线椒2个,小米辣2个,蒜做法:1、香菇洗净切片,辣椒切段,蒜切碎备用 2、锅中油热倒入蒜末小米辣炒香,加入香菇炒至...
新手
简单易做的
家常菜
答:
第一步:将娃娃
菜
清理干净,一个娃娃菜切成四边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。第二步:锅中烧开水之后,加入一点油、盐,再放入娃娃菜,焯一下水捞出来待用。第三步:将娃娃菜摆好再盘子上,然后将粉丝也摆在盘子上。第四步:放少许油在锅中,油烧热之后放入蒜末炒出香味,加入一点...
好吃
易做的
家常菜做法 零基础学做菜!真的很
简单
答:
4.取一口砂锅,把洗好的金针菜放到砂锅里,加入压好的小肠,再加点汤,开火煮10分钟即可。 【山药牛肉粒】 材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐 做法 1、胡萝卜去皮洗净,切丁; 2、山药去皮洗净,切丁后泡水中备用; 3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下; 4、瘦牛肉...
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