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穿羊肉串用哪个部位的肉穿串
羊肉串
怎么烤才有真正的孜然味?
答:
1:准备羊腿肉,猪五花肉,姜葱,料酒,糊椒粉,孜然粉,十三香,辣椒面,花椒面,嫩肉粉,盐,味精,色拉油,2:把
羊肉
切成大块丁,五花肉切大块丁,切好后用姜葱汁,料酒,糊椒粉,盐腌制十分中,用竹签两块羊肉,一块五花肉混合穿成串 3:用盆加入盐,味精,料酒,糊糊粉,十三香,嫩肉粉,放...
烤
羊肉串的
腌制方法是怎样的
答:
(3)将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。(4)将
羊肉串
横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃辣的朋友,可稍洒辣椒粉)。2、调味料:盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g。油15ml。做法:在切好的羊腿肉小丁中调入盐...
羊肉
怎么做好吃又简单 羊肉食谱大全
答:
1.将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。 2.竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,再将穿好
的羊肉串
平摊在烤盘上。 3.确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“...
羊肉
有
什么
好吃,好做,又健康
的
吃法?
答:
1、先把买来的羊肉洗干净,
羊肉部位你可以选肋条,也可以选羊腿都行的
。我们把羊肉清洗干净后,切成4厘米左右的块。2、然后我们把羊肉用清水浸泡2个小时,目的是把血水泡出来,记得要中间多换几次干净的水。3、准备其他食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味用的),剩下切成4厘米左右的块...
羊肉
怎么做才好吃
答:
将羊肉剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;
羊肉用
开水
氽
去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃...
羊肉
怎么做好吃
视频时间 00:21
新疆特色
的
胡萝卜炖
羊肉
,怎么那么好吃呢?
答:
羊肉串最重要的香辛料第一个是孜然,而新疆有中国最好的孜然,再加上好的辣椒以及一些其他香辛料,最终出来
的羊肉串
肯定不差。所以,简单点说就是,因为新疆的羊肉和香辛料在品质上要比内地的好,这才导致新疆的羊肉串最好吃。最后,为啥新疆人烤的羊肉串要好吃呢?第一,他们有最正宗的新疆孜然等...
怎么做烤
羊肉
答:
嫩羊肉1500克,里昂土豆,黑胡椒1茶匙,迷迭香1/2茶匙,百里香1/2茶匙,蒜末12克,葱头末12克,盐5茶匙,胡椒粉2茶匙,葱头100克,青椒100克,胡萝卜100克 做法 1、将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在容器内,加上全部的调料腌渍入味。2、葱头、青椒、胡萝卜切成块,再与
羊肉穿
成
串
,放在扒炉上烤...
生
羊肉
怎么做好吃
视频时间 00:21
羊肉
怎么做好吃?
答:
2、姜切片,香菜切段。3、
羊肉
下锅倒水,水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油,盖上盖子焖煮,水开后转小火煮1个半小时。7、期间可以开盖几次...
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3元一串羊肉串利润多高