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穿羊肉串用哪个部位的肉穿串
烤
羊肉串
怎样腌制
答:
1.1.3、将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。1.1.4、将
羊肉串
横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃辣的朋友,可稍洒辣椒粉)。1.2、调味料:盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g。油15ml。做法:在切好的羊腿肉小丁中调入...
怎么做烤
羊肉
答:
2、葱头、青椒、胡萝卜切成块,再与
羊肉穿
成
串
,放在扒炉上烤至所需要的火候即可,送菜时配里昂土豆。做法四,串烤羊肉片 材料 火锅羊肉片150公克,洋菇7颗,米酒30㏄,糖18公克,孜然5公克,辣豆瓣酱15公克 做法 1.洋菇洗净,先放入沸水中
汆
烫至稍软(防止串竹签时碎裂),再对切备用。2.孜然...
羊肉怎么腌制?腌制
的羊肉
怎么做好吃?
答:
羊肉
怎么做好吃 白萝卜炖羊肉 材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法 1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。2、将羊肉块放入滚水中
汆
烫片刻,去除血沫,捞出用...
羊肉
怎么做好吃?
答:
2、姜切片,香菜切段。3、
羊肉
下锅倒水,水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油,盖上盖子焖煮,水开后转小火煮1个半小时。7、期间可以开盖几次...
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