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秘制五香茶叶蛋的做法
茶叶蛋的做法
及配料,怎么做好吃?
答:
茶叶蛋
】【制作食材】鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋,我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟,然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净,同时起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中,并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。(切记这一步...
茶叶蛋怎么做法
答:
茶叶蛋的做法
步骤step 1 准备好茶叶和香料 步骤step 2 把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)步骤step 3 鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 步骤step 4 锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸 步骤step 5 汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮 步骤step 6 ...
家庭版
茶叶蛋怎么
做好吃又简单,
做法
图解
视频时间 00:51
怎么
烧
茶叶蛋
答:
1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡
蛋的
目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样
茶叶蛋
会煮得十分完整。3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。...
都有什么以不同的材料花式做鸡
蛋的
方法?
答:
1,把火腿肠剥去肠衣,在给火腿肠在中间劈开,一端切断,一端不切断。弯曲火腿肠,掰成♥
;型,2,用牙签固定住,接合处。煎蛋模具就做好了。3,起锅,热锅,凉油,把火腿肠模具放入平底锅里,直接敲鸡蛋,倒入模具框中间,小火慢煎15秒,5成熟的煎蛋就好了。4,出锅,摆盘,和面包放在一...
卤鸡
蛋怎么
做?
答:
花椒1把 干辣椒(可选)1把 啤酒
五香
卤鸡
蛋的做法
步骤1 食材:鸡蛋,花椒,卤料包,冰糖;步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟,剥壳;步骤3 放进合适大小的锅里,把配料都放进去;步骤4 倒一瓶啤酒,开火煮沸,加盖转小火焖1个小时;步骤5 关火放凉,连卤汤一起,放冰箱冷藏浸泡一夜更入味。步骤6 香...
怎么
卤鸡蛋才好吃?
视频时间 00:54
中国各个地方的特色小吃?
答:
“一绝”为魁光阁的
五香茶叶蛋
、五香豆、雨花茶; “二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼; “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ; “四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼; “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面; “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅; “七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面; “八绝...
嘉兴十大特色美食
答:
平湖糟蛋是嘉兴平湖市的传统美食小吃,也是嘉兴市的传统特色小吃之一。平湖糟蛋曾经是贡品,有一套完整的生产过程。
蛋
色晶莹剔透,醇厚可口,回味悠久。糟蛋醇厚可口,咸甜适中,营养丰富,老少皆宜,深受欢迎,有“天下第一蛋”的美誉。8、西塘八珍糕 西塘八珍糕是浙江省嘉兴市西塘古城的特色小吃,也是当地...
南京哪里的小吃好吃又便宜
答:
秦淮八绝:所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的
五香茶叶蛋
、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另...
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