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砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法
西红柿土豆炖牛腩的
家常
做法
答:
1、
牛腩
洗净切块,冷水入锅,加几片姜片去腥,水开后捞出冲洗干净浮沫。2、
西红柿
2个切成小丁,一个切成块状备用,
土豆
去皮切块备用。3、锅里倒适量油,下入姜丝炒香,下入西红柿丁煸炒,煸炒出西红柿汁来。4、下入牛腩翻炒一会,转入
砂锅
,加入适量水大火烧开,水开后转中火
炖
1.5-2个小时左...
西红柿土豆炖牛腩
怎么做?
答:
步骤:1,
牛腩肉
,菜市场买的,你想去超市买也行,但是贵啊。选带筋的好吃,有嚼头。买回来用冷水泡两个小时去一下血水,不爱泡就不泡。2,冷水把牛腩肉下锅,不是一整块牛腩,是切成小块的牛腩,焯水,然后捞出来。要是不会焯水的话就不要做菜了吧。3,锅里放油,下大料,姜片,蒜瓣(有人...
番茄土豆炖牛腩的
家常
做法
答:
1、
焯水:牛腩凉水下锅,加入姜片, 料酒,焯出血沫后捞出备用
。(注意了,这个时候千万别用冷水冲洗)2、 准备一口拳砂锅,加入油少许,油热后加入蒜粒, 洋葱碎, 两粒八角, 四片香叶, 炒出迷人的香味后, 下入番茄, 煮至软烂, 加入牛腩, 翻炒均匀后, 加温水没过牛腩;小tips:一定要注意, ...
土豆番茄炖牛腩
需要准备哪些食材?牛肉焯水要用凉水下锅还是热水呢?_百 ...
答:
接着把热水倒掉,牛腩冲洗干净控干水分。最后,开始准备
炖牛腩
了,先用炒锅炒一下
番茄
和
土豆
,起锅烧油,放入蒜瓣炒香至蒜瓣变成金黄,下入土豆块和番茄块,炒至番茄出汁,再把牛腩块倒进去翻炒一下。这时候转入
砂锅
,把这一锅倒入砂锅中,注意加入适量的热水,少许料酒,小火慢炖40分钟。炖至牛腩块...
自己动手制作
番茄土豆炖牛腩
,煮多久才最好?
答:
胡萝卜、土豆、番茄切成滚刀块儿,洋葱切成丝。把所有蔬菜全都一股脑倒进锅内,小火继续炖20分钟到半小时
。出锅之前尝一下味道,觉得不够可以再加一些盐、生抽调味,如果觉得味道比较重可以再往里面加一些配菜。出锅之前撒上一小把葱花,四香味俱全的番茄土豆炖牛腩就制作完成了,光看着都让人感觉十分...
牛腩炖土豆西红柿
怎么做又烂又好吃
答:
首先,选择新鲜的食材是成功的第一步。
牛腩
应该选择带有适量肥瘦相间的部位,这样的牛腩在
炖煮
过程中不易变柴,口感更加鲜嫩。
土豆
和
西红柿
也要挑选新鲜的,以确保炖煮出来的菜肴鲜美可口。在烹饪过程中,火候的控制至关重要。牛腩需要长时间的慢炖才能炖至酥烂。建议使用
砂锅
或炖锅,先用大火将牛腩煮沸...
牛腩炖西红柿的做法土豆
答:
牛腩
、
土豆
和
西红柿的
制作方法如下:首先准备好需要的食材。1.牛腩提炼,买回来切。用冷水浸泡半小时提取血液(中间可以换几次水)。用冷水准备一个半
砂锅
,放入牛腩,放入几片姜,倒入适量料酒,大火烧开。(等待时间用来切蒜和葱,把甜叶菊和八角桂皮洗净备用)
煮
开后撇去血沫,捞出牛腩沥干备用。2....
西红柿土豆炖牛肉
怎么做才比较好吃?
答:
热锅温油,油量可多,充分滑油润锅,将控干水分的
牛腩
倒入翻炒,沿着锅边撒料酒,变色后加入生姜片,大葱,八角适量,生抽,老抽,提味出香改色,煸炒后,如果锅内不干,有油,
西红柿
块加入继续煸炒,直到煸炒出
番茄
汁,加热水,水量淹没
牛肉
,盖盖子稍微
焖煮
。转移到
砂锅
中,加入香叶,食盐,几颗...
牛腩炖
多久才合适?
答:
1、
牛腩
冷水下锅,加姜片和花椒,煮开滤去浮沫。2、捞出冲洗干净,切成小块。准备蒜,干辣椒,花椒;3、锅烧热,下油,爆香蒜花椒和干辣椒。4、下入牛肉翻炒,加盐和鸡粉调下味道;5、加入适量温水,煮滚后中小火慢
炖
;6、
土豆
去皮切块。7、
砂锅
中
牛肉煮
至半小时后下入土豆块。加盐适量;8、...
自己动手制作
番茄土豆炖牛腩
,需要煮多久?
答:
起锅以前尝一下味儿,感觉不足可以再加一些盐、生抽酱油调料,假如感觉味儿非常重可以再往里加一些火锅配菜。起锅以前撒上一小把葱段,四香气齐全的
番茄土豆炖牛腩
就制作完成了,光看见都令人觉得十分诱惑。假如感觉这类
做法
用时较为长,我们可以立即应用压力锅炖牛腩,不上一个小时牛腩便会十分酥烂,...
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