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直接在菜上蒸楼面怎么蒸
蒸面条
怎么蒸
好吃面不干?
答:
蒸好的面条可能会也有些粘在一起,不要紧,
用手轻轻抖开就可以了,手上可以抹少量食用油,这样也可以防止面条变干,锁住水分
。技巧四:注意炒配菜的时候,应该急火爆炒,然后加点水烧开。配菜烧开之后就可以把蒸好的面条铺在菜上,也要蓬蓬松松的。先不要去搅拌,盖上过,焖上一会儿等配菜熟,面...
蒸
面条
菜怎么
做
答:
1. 把面条菜择洗干净,最好头晚洗净晾一夜。2. 将洗净晾干的面条菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,
蒸
出来的菜不结团。3. 拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可。4. 蒸锅烧开水后,将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅
里
,大火蒸5分钟(中间用筷子松动一次可保证都能...
蒸菜
的蒸庐
怎么
用
答:
做法
1、榨菜切成碎。2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸
。4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。小诀窍 1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花...
蒸
面条
菜怎么
做美味又简单?
答:
蒸制:将炒好的面条菜放入蒸盘中,整理平整。在锅中加水烧开,将蒸盘放入锅中,用大火蒸约10分钟
,使面条菜更加熟透和入味。出锅装盘:蒸好后,撒上葱花增加香气和色彩,滴上几滴香油提鲜,即可出锅装盘。小贴士:蒸面条菜时,可以在面条上铺一层保鲜膜,防止水蒸气滴入影响口感。如果喜欢吃辣...
面条
菜蒸
几分钟
答:
先把面条蒸三分钟
。菜炒我先用的是胡萝卜蒸的,炒肉丝放葱姜,生抽老抽,五香粉蚝油,胡萝卜刮丝,肉翻炒两分钟加菜进去。翻炒两分钟就可以了,然后加水煮开放适量盐备用。把蒸好的面条放入盆中,炒菜的汤和面拌在一起面条浸透就可以了。用刚刚的笼屉把面扑上去,再把菜放最上面,盖盖子蒸四分钟...
蒸
面条
菜怎么
做
答:
1、蒸面条菜的做法 首先需要准备适量的面条,菜清洗干净一定要放到水中,则洗干净才行,这是很重要的,洗干净以后把它放到碗里面沥干水分,在撒入少量的食用盐和少量的味精搅拌一下,锅里面先放入水将水烧开,然后在水面上放一个架子,再将调味后的面条菜放到架子
上面
,隔水将其
蒸熟
后就可以了。2、...
面条菜怎么蒸不黏糊?面条
菜怎么蒸
好吃?
答:
做法:1、蒸锅里面添上清水大火烧着,再把笼布打湿拧干后铺在篦子上。2、趁着烧水的时间将面粉倒入面条菜中,拌匀,让每根菜
上面
都均匀地沾上面粉。3、蒸锅水开后,把拌好面粉的面条菜倒入蒸锅
里
,铺平后盖上锅盖。4、大火
蒸
5分钟左右就可以出锅了,中间记得用筷子翻动一次面条菜,以保证面条菜的...
蒸
面条
菜怎么
做,减肥又促消化,女人可以多吃呢?
答:
第一步
直接
把挖回家(买回来)面条菜摘干净,除掉根处只剩较嫩的头顶部,随后用冷水冲干净,放少许的食用盐,放冷水里泡浸十分钟,除去表层的幼虫和尘土残渣。第二步泡浸好一点的面条菜控干表层水分,放在一个大盆中,添加少许植物油,拿筷子翻拌匀,是面条菜表层都沾到植物油脂,再少量多餐的加持...
面条
菜蒸菜怎么
做好吃不粘
答:
1. 首先,准备好所需的面条菜。虽然看起来很多,但
蒸
制后会减少很多,所以建议尽量多准备一些。将面条菜去除不可食用的部分,彻底清洗干净。然后准备一个蒸篦。2. 将清洗干净的面条菜均匀铺在蒸篦上,放在通风处控干水分。待水分控干后,将面条菜放入容器中,加入少许食盐,用手抓拌均匀,稍微腌渍...
蒸菜
卷的面
怎么
和面
答:
从一边慢慢卷起,根据自己家里锅的大小,你可以做成这样的:也可以做成这样的:4、
蒸
锅
里
加水,大火烧开后,放入菜卷,中火蒸10分钟即可。2个关键点:面要软一点,充分饧发;青菜要控干水分,先放油,后放盐。皮薄馅足的菜莽,好吃又解馋,让你找回记忆中的味道。喜欢吗?赶紧试试吧。
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