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直接喝的牛奶能煮吗
牛奶可以煮
沸吗?
答:
不可以
,如果煮沸会造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。要加热牛奶可以使用隔水加热法:先将热水倒入碗中静置,然后另取一个杯子,将牛奶开封后倒入杯中,最后将杯子放到碗里,靠热水自然加热5分钟,即可直接饮用。沸水的最高温度是100℃,如果先将热水静置一会儿,等温...
鲜
牛奶
需要煮开吗
答:
喝牛奶不要煮开喝
。首先,袋装奶等是经过消毒后的产品,使用的是目前国际上最先进的巴氏消毒法,它的消毒原理是指将生牛奶加热到72℃-85℃之间,持续15秒·,起到在瞬间杀死致病微生物而保留有益菌群的作用,也只有巴氏消毒奶才能上市销售。所以如果把巴氏消毒奶加热到煮沸,就会杀灭保留的有益菌,使之...
鲜
牛奶可以煮吗
?怎样加热好呢?
答:
可以加热的
。鲜牛奶在出厂时会进行低温杀菌消毒,但牛奶要经过130C的高温才可以彻底达到无菌,同时也会造成大量营养成分的流失,我们在日常生活中加热鲜牛奶时将温度加热到70-80℃就可以了。超市购买的盒装牛奶已经经过高温消毒了,饮用时尽量避免加热或低温加热,鲜牛奶的保质期大概在一周左右,超市购买的...
超市里买的鲜
牛奶
(就是冰柜里那种)能不
能煮
?
答:
但牛奶也不能煮沸
,一般在70℃加热3min或60℃加热6min即可。若不好控温,可以在煮开的沸水中放入牛奶隔水加热,否则会产生焦糖,钙质会沉淀,影响口感并且破坏营养。※超高温灭菌的袋装牛奶只要用开水烫热就可以了,以避免营养损耗
盒装
牛奶可以煮
着
喝吗
?
答:
可以倒出来加热,但不能煮沸
。盒装纯牛奶可以加热,但是前提是要把牛奶倒出来加热,不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热,会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶,因此产生不健康的化学毒性,但如果将牛奶倒出是可以加热的,因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的,但加热以煮沸熄火即可。牛奶适度加热就好,最好...
纯牛奶能煮
开
喝吗
?
答:
纯牛奶可以煮
开喝,但是煮开的纯牛奶营养会缺失。买回家的是经过加工的鲜奶,又是首次开包装饮用,则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶,都经过了严格的杀菌处理,其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。因此,这种牛奶可以
直接喝
,煮后反而会...
纯牛奶可以煮吗
?
答:
煮牛奶
的正确方法2 牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。如今市场上
的牛奶
都是经过杀菌
可以直接饮用的
,但是有的时候也是需要加热才能喝的。例如一...
纯牛奶可以煮
沸了
喝吗
答:
纯牛奶可以煮
开
喝的
。每一个人喜欢的口味不同,有的人喜欢喝热的牛奶,有的人喜欢喝常温下的牛奶,特别是冬天,就需要将牛奶加热。市场上卖的牛奶都是经过了130摄氏度高温消毒的,因此,如果牛奶再被火煮开喝的话,牛奶中的营养成分,也不会造成影响。
纯牛奶煮
开喝的时候,可以首先用大火来煮开牛奶...
纯牛奶可以煮
开
喝吗
答:
纯牛奶可以煮
开
喝的
。四种美味的牛奶美食如下:1.牛奶布丁 牛奶布丁是一道以牛奶、鸡蛋等材料制成而成的甜点,是一道营养和口味兼备的甜品,味道香甜可口。简单做法:第一步,将鸡蛋50g倒入碗中搅散。第二步,加入牛奶80g搅拌均匀,调入白砂糖10g。第三步,放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右...
盒装
牛奶
怎么加热,
直接
倒到锅里,要煮沸吗?
答:
盒装
牛奶
加热有三种方式;一是
直接
放入热水中,最好是刚烧开的开水。二是直接放入锅内加热,锅内水温到80℃时停火。三是倒出用奶锅加热。一般来说直接加热比较好,温度不要超过80℃,即保证营养又温度适宜。注意不论采用何种方法加温不要超80℃。否则会破坏牛奶中营养师物质。
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