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白咖喱和黄咖喱哪个辣
黄咖喱和白咖喱
有什么区别?
答:
总之,黄咖喱和白咖喱在颜色、口味、配料和烹饪方法上都有所区别。
黄咖喱味道较重,辛辣味较强,适合喜欢重口味的人食用;而白咖喱味道较轻
,辛辣味较弱,适合喜欢清淡口味的人食用。在选择咖喱时,可以根据自己的口味喜好来挑选。
咖喱
是什么
答:
3、红咖喱:它呢加入了干辣椒,口味偏香
辣
,常用于制作咖喱牛肉,味道比前面2种咖喱更辣,不喜辣的人最好不要轻易尝试哦。4、
白咖喱
:这种咖喱加入了椰浆和奶油,有浓郁的奶香味,适合制作菌菇海鲜浓汤。5、日本咖喱:它就加入了果泥,口感更加香甜细腻,常常用于制作拉面乌冬的汤底。
咖喱
有
辣
和不辣之分吗?
答:
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度
咖喱辣
度强烈兼浓郁。2、泰国咖喱 泰国
咖哩
分青咖喱、
黄咖喱
、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣,不习惯的人进食时容易流眼泪。红咖喱是泰国人...
知道
咖喱
怎么分吗?什么时候吃什么咖喱更美味?
答:
咖喱的种类正如它的口味一样,非常繁多.按颜色来分,有红、黄、绿,白等各色,
红黄咖喱主要用于肉类菜肴的烹制,味浓偏辛辣
;绿白咖喱则大多用于蔬菜类,口味相对较清淡.食用咖喱的国家很多,从流派来看主要有印度派、东南亚派和日本派。印度派据说是最正宗的,浓郁、辣、带较重的酸味。东南亚派为了缓和咖喱...
咖喱
分哪些种类
答:
黄咖喱、红咖喱等多个种类。
红咖哩最辣
。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,还加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,令泰国咖喱与众不同。红咖喱是泰国人最喜欢的咖喱,里面加入了红咖喱酱,味道也较辣。泰式青咖喱大虾,由于用了芫茜和青柠皮等材料,呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱。
人们平常吃的
咖喱
是用什么做的
答:
泰国咖喱 泰国
咖哩
分青咖喱、
黄咖喱
、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最
辣
,不习惯的人进食时容易流眼泪。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格,红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣,泰式青...
听说
咖喱
分很多颜色的,红。青。黄,白。那从不
辣
到辣怎么排的呀
答:
而印度咖喱中更是可分重味和淡味两种,
黄咖喱
、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。一般来说,
白咖喱与
羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。尝试印度菜式,还请“点红选绿”,由最不辣吃到最辣,阶梯般体会其中的层次同深度。
咖喱
有几种
答:
2、泰国
咖哩
,可分为青咖喱、
黄咖喱
、红咖喱等多种,其中红咖哩为最辣,也是泰国人最爱用的咖喱。泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味以及增强香味,而额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也使得泰国咖喱独具一格。3、马来西亚咖喱,通常会加入芭蕉叶、椰丝、椰浆等当地食材,味道偏辣。4、日本咖喱,也称为...
印度的玛莎拉是什么
答:
这是当时的英国殖民者生造出来的一个概念,印度人都是用玛莎拉这个词。印度的玛莎拉,大致说来,可分重味和淡味两种,
黄咖喱
、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。一般来说,
白咖喱与
羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。
白咖喱和黄咖喱
的区别
答:
白嘎力适合制作荤菜,也就是肉菜,例如,咖喱鸡,咖喱牛肉这些适合用
白咖喱
,而且白咖喱的味道比较甜,
黄咖喱
的味道比较咸。
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