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生鲜产品的特点
生鲜产品
是什么
答:
2、生鲜产品的特点:(1)保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻
;(2)
属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖
;(3)
保质期比较短
;(4)同时在消费习惯上也有很大的关联性;(5)目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
什么是
生鲜
农
产品
??
答:
生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品等生鲜初级产我们习惯将其称为“生鲜三品”(
果蔬、肉类、水产)易腐易损性是生鲜农产品的主要特征
。鲜活成度是决定这些生鲜农产品价值的重要指标。
生鲜
食品的
产品特点
答:
它们与生鲜食品具有一些共同的特点:
保存条件基本相同属于散装五条码商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短
;同时在消费习惯上也有很大的关联性。严格说来,这些经营项目不属于生鲜范畴,但由于以上特点和归类管理的需要,通常会与生鲜品并类陈列和统一管理。
生鲜
面
的特点
答:
1、口感好,劲道2、保鲜效果好
,保质期长。3、
可大规模工业化生产
。4、
速熟
,60-90秒(有些产品无需烹饪)。5、
食用方便卫生
。6、
营养健康
(不同于方便面,非油炸食品)。7、最近几年刚刚兴起,很多人不熟悉,但凭借诸多优点,市场潜力大。尽管在十几年前生鲜面条生产技术已经有了,但终因期生产...
生鲜
食品
的特点
是什么?
答:
1996年由一些外国零售企业——沃尔玛、家乐福和万客隆等欧美大型连锁商业企业在中国首先开始经营
生鲜
商品,由于中国特殊的生鲜消费环境和习惯,以及不完整的生鲜供应链系统,早期的生鲜经营面临着非常大的难题,缺乏标准化的农
产品
,没有完整的冷链供应,也没有规范的供应商,更没有深加工冷链食品的消费方式和...
生鲜
农
产品的
概念
答:
1. 生鲜农产品,如蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶和水产品,是我们日常生活中的必需品。这些产品通常被称为“生鲜三品”(果蔬、肉类、水产),
它们的易腐易损性是这类产品的主要特征
。2. 鲜活程度是衡量生鲜农产品价值的关键因素。这些产品的鲜活程度不仅直接关系到我们的健康,也决定了它们的市场价值...
山姆超市里的
生鲜产品
质量怎么样?
答:
山姆超市的
生鲜产品
质量通常被认为是较高的。这得益于其严格的供应商选择标准和质量控制流程。以下是一些关于山姆超市生鲜产品质量
的特点
:供应链管理:山姆超市通常会与经过严格筛选的供应商合作,确保其生鲜产品来源可靠,符合食品安全和质量标准。此外,山姆超市还会定期对供应商进行评估和审查,确保其符合...
新鲜食品的定义
答:
2.2
产品特点
3.3 发展特点 4.4 食品安全 简介 编辑 目前
生鲜
食品较有代表性的是指的“生鲜三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD),对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售,未经烹调、制作等深加工过程,因此可归于生鲜食品类的初级产品;再加上较...
生鲜农
产品的生鲜
农产品物流活动
特点
答:
储运、保鲜技术要求严格;资产的专用性程度高;物流增值服务空间较大;图2我国
生鲜
农
产品
供应链图我国生鲜农产品流通现状:1.农产品物流市场体系逐步完善2.农产品物流形成主体多元化和组织形式多样化的局面3.显示出农产品交易主体多样化和交易形式多元化的良好势头4.显示出传统流通渠道为主新型流通业形态逐步...
生鲜
包括哪些种类 生鲜包括什么种类
答:
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。
生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻
;
属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖
;
保质期比较短
;同时在消费习惯上也有很大的关联性。水果是指可食用的多汁液...
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