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生焖羊肉的做法
广东正宗
焖羊肉的做法
答:
1、先将羊肉用热水烫一下,再用冷水冲洗。2、炒一下羊肉
。3、下油烧热锅。4、放入姜片和青蒜。5、再放入羊肉翻炒一下。6、放入腐乳、八角、草果、当归。7、放入盐、糖。8、加适量的水。9、可转为瓦锅继续焖,加入几滴酒。10、焖干水分大概要1小时30分钟。
焖羊肉
用什么配料
答:
1、
羊肉
在水中煮开后去除血水捞出洗净。2、准备大料(姜片一定要有,其他随意)。3、青蒜切段。4、锅中放点油煸香大料。5、放入羊肉煸炒一会。6、放老抽、生抽。7、放盐。8、倒入啤酒(不要加水,全部倒啤酒,要没过羊肉),浸没羊肉,大火煮开后改小火
焖
1小时半左右。9、羊肉酥烂时收汁放入青...
焖羊肉的做法
及配料
答:
1. 将羊肉切块,烧开水后将羊肉焯水煮一下,捞出备用
。2. 锅中加入适量的食用油,将姜片、大葱段爆炒至香味出来。3. 将焯水后的羊肉放入锅中,炒至肉变色。4. 加入适量的料酒煸炒一下,去腥。5. 加入足够的水,水面稍高于羊肉,然后加入适量的盐、老抽、生抽、红糖、八角、草果、桂皮和香叶。6...
羊肉
怎样
焖
才好吃
答:
焖羊肉
焖好吃的方法如下:1、羊排肉切一下,切的时候我们就给它切成块就行了,切成核桃差不多大的一块。2、制作红焖羊肉不需要焯水,羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟,浸泡出血水即可!羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切段,生姜拍碎备用。3、热锅烧油,放入生姜煸炒出香味,开大火,放入羊肉块翻...
如何
焖羊肉
好吃
答:
步骤:羊肉块先用热水焯水,去掉血水和杂质;
加入水、姜块、大葱段、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖,烧开后转小火;焖煮 1 ~ 1.5 小时,直到羊肉变得特别酥软。注意事项:羊肉要选用优质的肉质,以腰腹部的部位为佳,在选择时留意肉色应该呈现鲜红色;焖肉时间要适当,过短时间不...
焖羊肉的
广东
做法
答:
焖羊肉的
广东
做法
如下:食材:羊肉1500g、姜,红葱头,蒜苗适量、八角、香叶、桂皮、陈皮适量、腐乳、南乳2块、蚝油适量、柱侯酱适量、生抽适量、白酒适量、黄片糖适量、盐少量、胡萝卜、茅根、竹蔗、马蹄适量、腐竹适量。1、新鲜羊肉下锅焯水,加入适量白酒,去腥,可用料酒代替。2、起锅,将焯好水的...
焖羊肉怎么
做才好吃
答:
加入适量的水用中火烧开以后浮沫撇掉,加入适量的盐,枸杞,红枣,白萝卜块,胡萝卜块,白胡椒,盖上盖子用小火焖煮五十分钟左右就可以吃了,味道非常香浓。
焖羊肉
有什么营养 红焖羊肉是一种温热性的食物,可以达到暖中补虚效果,还可以提高食欲,补气滋阴,里面含有非常丰富的铁元素,磷元素,钙,...
焖羊肉的做法
最正宗的做法
答:
焖羊肉
最正宗
的做法
如下:主料:带皮羊腿肉400g、羊肚适量、胡萝卜1根。辅料:色拉油适量、红油豆瓣酱2勺、香叶3片、蒜4瓣、八角2个、姜3片、桂皮2块、花椒1把、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1勺、盐适量、孜然粉适量。1、羊肉切块,清水冲洗几遍,冷水下锅,放入葱、姜、蒜、料酒、八角、花椒去...
焖羊肉的做法
焖羊肉的制作方法
答:
1、材料:500g羊后腿肉、500g胡萝卜。2、配料:1粒八角、10g草果、适量山奈、适量盐、1勺黄酒、1勺老抽、4个辣椒、适量十三香、适量鸡精、适量油。3、将
羊肉
剁成块,放入开水锅中氽去血水盛出控净水。4、将锅放少许油,放入姜,辣椒,八角,花椒,草果,山奈炒香。5、倒入氽好的羊肉炒匀烹入黄酒...
焖羊肉的家常做法
是什么?
答:
炒
羊肉
:将处理干净的羊肉块放入锅中,开大火快速翻炒至羊肉表面微焦,出油。加调味料:加入适量的酱油、生抽、老抽、料酒、白糖和适量的盐,继续翻炒均匀,让羊肉充分吸收调味料的味道。加水
焖
煮:加入足够的热水(水量要没过羊肉),大火烧开后转小火,慢慢焖煮约1小时左右,让羊肉变得更加软烂入味...
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