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甜酒酿的制作实验报告
甜酒酿
发酵中涉及的微生物种类及作用
答:
毛霉(主要糖化淀粉、少量生成乙醇,还能生成草酸、乳酸、琥珀酸及甘油)酵母(主要氧化糖产生乙醇)
研究性学习
答:
化学研究型课程的开展中,让学生走进
实验
室是最基本的研究手段之一,在培养学生探究能力,创造能力,实践能力等方面都起了重要作用.同时,我们提醒学生:家里的厨房间也是他们进行探索性实验研究的好场所.为了更透彻地理解酿酒原理,我建议"酒的基本知识"组同学展开了家庭小实验——自制
甜酒酿
.我只为他们提供酒药与制取方案,...
100分求一个化学
实验
!!
答:
(1)下表为“铝与氯化铜溶液反应”
实验报告
的一部分:实验步骤 实验现象将打磨过的铝片(过量)放入一定浓度的CuCl2溶液中。 产生气泡,析出疏松的红色固体,溶液逐渐变为无色。反应结束后分离出溶液备用 红色固体用蒸馏水洗涤后,置于潮湿空气中。 一段时间后固体由红色变为绿色[视其主要成分为Cu2(OH)2CO3]按反应类...
有关食品微生物检测论文范文
答:
实验设计过程中,不仅有验证性实验,更多地引进了综合性和设计性实验,学生分成几人一组,让学生从实验设计,自己选择原材料,准备实验材料,试剂的配置,培养基的制备和灭菌等都由学生自己完成,最后写成规范
的实验 报告
。学生对此积极性很高,
甜酒酿
、酸奶、腐乳等都是同学们喜欢并
制作
的发酵食品。在这个过程中学生将所学...
瓶装的
甜酒酿
过期三个月了还能吃吗。。没开封过 保存良好 就是保质期过...
答:
瓶装的
甜酒酿
过期三个月就不能吃了,产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期,它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准,食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。...
怎样
制作
酸奶并写出
实验报告
和制作感受
答:
粘稠度欠佳)四 实习心得 这次酸奶
的制作
流程与制作过程中相关的注意事项,在实践中掌握了。我感受到了微生物给予食物的巧妙影响,发酵的条件和事件非常重要。针对本次试验,本小组认为可以讲发酵时长延长来提高酸奶的口感。虽然我们小组的酸奶在口味上有些甜,但总体上,口味还是凝固性酸奶的口味。
上班族早上可以做哪些快手早餐?
视频时间 01:25
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