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甜胚子怎么做好吃发几天
甜胚子的正宗做法,
甜胚子怎样做
才
好吃
的做法步骤
答:
甜胚子
的做法步骤 1. 燕麦洗净,加清水浸泡2小时 2. 倒掉部分水,留下正好没过燕麦的水量,中大火蒸40分钟 3. 蒸熟的燕麦放凉至不烫手,撒白砂糖(也可以不放糖,我做酒酿的时候习惯加点糖辅助发酵,所以这里也加了)4. 撒甜酒曲,拌匀(容器不要装太满,要留有一定的含氧空间)5. 加少许温...
田
胚子怎么做好吃
答:
麦芽酿成的
甜胚子
,有点甜酒酿的味道。 洗净浸泡2小时 ,放入蒸笼,大火蒸1小时左右,取出晾温至35度左右 加少许温开水,酒曲5克左右,拌匀装入干净的瓷坛中,加盖 ,再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可 。注意制作过程,器具等一定要干净,否则发霉变质不能食用。食用方法 吃的时候,先放两勺...
西北甜胚子的家常做法,西北
甜胚子怎么做
,西北甜胚子
答:
8.36小时后,打开能闻到酒香味即可
。9.就这样直接吃,非常好吃。10.还可以加入提前凉好的冰糖水来吃。酸酸甜甜,解暑佳品。
兰州小吃
甜胚子
做法?具体点,网上搜的做法,做出得酸,没法吃!
答:
我是甘肃的,要把莜麦煮好后,凉一段时间,然后把甜曲放进去,搅匀后。盖上盖子,密封好后放在比较热的地方。但不能太热。大概20度左右吧。三天后,打开看看,如果发起来了,就赶快把它放到凉处,搅一搅,让温度降下来。这样就好了。
甜胚子
的做法
答:
1、小麦清洗干净后用凉水泡一天,泡好的小麦再次清洗干净。2、放入电饭锅,加2000毫升的清水,按煮饭键开始煮小麦,小麦煮烂一些,做出来的
甜胚子
更香甜。3、取甜酒曲三分之一袋。用100毫升凉开水把甜酒曲搅拌均匀。4、等煮饭完成后,小麦拿出来凉凉,放入一个无水无油的干净盆里,倒入搅拌均匀的...
甜胚子怎么
吃?
答:
酒曲3克。做法:1、燕麦清洗,挑出沙石,清洗换水多次,浸泡2小时左右。2、放入蒸锅,大火蒸一个小时。3、取出蒸好的燕麦,铺开自然降温至30度左右,撒去酒曲,并搅拌均匀。4、将扮入酒曲的燕麦,装入干净的容器,加少许温开水,加盖密封放在30度左右的环境中,自然发酵2天。5、
甜胚子
就做好了。
甜胚子
做法
答:
兰州特色小吃
甜胚子
的做法 将燕麦喷湿搓一会儿,再多淘洗几遍,浸泡6小时以上,夏天时间长放冰箱冷藏浸泡 纱布垫在笼屉上,燕麦滤出放入蒸制,我比较喜欢完整颗粒感,所以一直都是蒸,大火蒸一小时,直接放一层蒸也没关系。水一定要加足够,小心别干烧了哦。中间可以尝尝燕麦熟了没。蒸好后还是颗粒...
甜面包
胚
-中种法(食物调理机系列)的
好吃
做法?
答:
2. 把发酵超过双倍大的面团掰成几个小面团, 加入B)材料, 开动机器, 慢速搅拌30 ~ 45秒至形成面团。3. 再一次把面团掰成几个小面,开动机器, 慢速搅拌30 ~ 45秒至形成面团。4. 把面团取出, 滚圆, 盖起延续发酵15分钟。5. 把面团分成8~10个小剂子,滚圆,休面10分钟。6. 把面团依...
甜胚子
含酒精吗
答:
甜胚子
放到冰箱里面保存,但是一般也只能保存2~3天,如果放进冰箱里面保存会有比较浓的冰箱味,最好1~2天就把它解决掉。甜胚子的保存时间不会很长,最好做好以后就吃掉,否则就很容易坏掉,即便是放到冰箱里面保存,也很容易坏,还会把一些异味给吸收掉。甜胚子的吃法 1、可以制作甜胚子奶茶,...
甜胚子
用热水还是凉水
答:
选取优质的北方燕麦5000克,洗净浸泡2小时,放入兑窝(古时候用石头做的,用来兑谷物皮)用石锤兑,再用簸箕颠簸,除去小麦皮。麦芽酿成的
甜胚子
,有点甜酒酿的味道。洗净浸泡2小时,放入蒸笼,大火蒸1小时左右,取出晾温至35度左右加少许温开水,酒曲5克左右,拌匀装入干净的瓷坛中,加盖,再套上塑料...
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