苹果酱猪骨做法答:准备原料:猪颈骨五块,苹果一个,八角两颗,桂皮一段,香叶四片,花椒半勺,葱段适量,冰糖一小碟,料酒一勺调酱汁:生抽两勺,老抽半勺,料酒一勺,豆瓣酱两勺郫县豆瓣辣酱一勺步骤:1猪颈骨洗净,冷水下锅,加上葱段,香叶,料酒煮出血沫,捞出洗净控水备用。2调酱汁:碗里+生抽两勺+老抽半勺+料酒一勺+豆瓣酱两勺+豆瓣...
苹果肉卷是什么答:3.热平底锅,放入奶油15公克熔化后,将作法2的苹果肉卷煎至猪肉略为变色后,从锅缘淋入白酒,盖上锅盖蒸煮至汁收干即可起锅,放在煎好的饭团上,贴一圈海苔条,再放上少许梅肉酱即可。苹果肉卷材料:苹果1/2颗,猪肉薄片4片,盐少许,太白粉适量,奶油30公克,白酒1大匙,梅肉酱适量,海苔片2小片,黑胡椒粉少许做法:1...