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猪肉打卤面的做法
打卤面
怎么做
答:
打卤面的做法
如下:用料:
猪肉
200克、茄子150克、葱适量、香菜适量、蚝油1汤匙、味极鲜酱油3汤匙、鸡精适量、盐适量、水淀粉适量、食用油适量、清水适量、面条适量。步骤:1、准备好材料。2、猪肉洗净切丁,茄子洗净切丁,葱切葱花,香菜切末。3、锅中倒入适量的油烧热,放入猪肉翻炒至变色变白。4、加...
面条肉卤子
的做法
答:
手擀面卤子
做法
如下:1、一小块五花肉,放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟。2、这个时候把黄花、木耳用温水浸泡,洗净。3、把煮好的肉捞出切片准用,把煮肉汤里的东西捞干净。4、开火做上汤,把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起放进锅中,一定要用原汤不要另加水,这个时候放酱...
正宗
打卤面的做法
答:
1、首先准备好以下食材:木耳150克、黄花菜80克、
猪肉
馅200克、面条适量、鸡蛋2个、食用油15克、生抽10克、蚝油5克、盐3克、水淀粉少许、葱姜末少许。具体步骤如下:第一步将木耳切成丝,黄花菜切段,如下图所示。2、起锅倒入15克食用油,猪肉馅200克,葱姜末少许,配菜放入,加入生抽10克,蚝油...
打卤面
最正宗
的做法
如何做打卤面好吃
答:
面粉400克 清水130克 木耳10克 黄花菜10克
猪肉
末30克 洋葱10克 辅料:盐1勺 鸡精1小勺 蒜5克 水淀粉40克 花椒3克 老抽5克 生抽8克
做法
:1. 黄花菜和木耳提前泡好 2. 洋葱,蒜,肉,黄花菜和木耳切好备用。3. 准备适量水淀粉 4. 锅里加玉米油,冷油下花椒粒,一点点煸香,最后将花...
打卤面
怎么做.详细点.
答:
做法:
1、水开后,下入面条,煮开后,中火煮两分钟;2、捞出过凉开水;3、另起油锅,锅烧热后下油,油热后炒香肉
;4、肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒;5、胡萝卜丝炒软后,下入葱姜末炒出香味,然后加入开水和适量高汤;5、煮开后打入整只鸡蛋,加虾干用中火煮两分钟;6、加入水发木耳和...
猪肉
大葱
打卤面的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
适量
猪肉
大葱
打卤面的做法
猪肉切丁 大葱切碎 姜蒜切末 锅内放油热后入肉末炒,接着放葱姜蒜(这里葱少放,为了爆香肉末),出香味了可以放十三香和酱油,三五分钟后添入开水然后加入适量的盐!三分钟左右后调适量的水淀粉勾芡,倒入锅内速度搅拌,最后把葱末放锅内搅拌,关火调入鸡精即可。
一碗
打卤面
,盛夏里方便快捷的饮食,好吃不腻,你知道怎样做更美味吗...
答:
【
打卤面的做法
】原材料:鲜面条,生
猪肉
,干木耳,干黄花,生鸡蛋,葱,生猪肉切末,姜蒜切末,2个鸡蛋打散,预留锅内放少量油,下入猪肉末滑炒至掉色姜,食用盐,水淀粉,生抽,植物油,味精,芝麻油 步骤一干木耳,干黄花菜泡发泡发的木耳切成丝、这一碗焯水的凉皮,浇上卤子,很简单亦是美味。
打卤面的做法
答:
打卤面的做法
如下:工具/原料:
猪肉
、茄子、面条、葱、香菜、酱油、食用油、鸡精、盐、锅、清水、碗、刀、砧板。1、猪肉洗净放在砧板上用刀切丁,茄子洗净切丁,葱切葱花,香菜切末。2、锅中倒入适量的油烧热,放入猪肉翻炒至变色变白后加入少许葱花、酱油翻炒至均匀。3、加入茄丁翻炒至变软,加入...
打卤面肉
卤
的做法
大全
答:
做法
1、将瘦肉切成碎末,小葱和大蒜切成碎末,青辣椒和红辣椒切成小丁。2、平底锅放油,烧热后放入肉末炒散,放入葱蒜爆香,6放入青红椒丁翻炒。3、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟。4、烧一锅开水,把面条煮熟,然后将面条冲凉水。5、将面条捞到碗中,放入做好的青椒
肉
卤即可。...
怎么做正宗山西风味打卤面 正宗山西风味
打卤面的做法
答:
正宗山西风味
打卤面的做法
准备一块五花肉,用清水洗净 准备生姜1片、葱段1节、八角1个 锅里放入适量冷水,放入五花肉,使水面没过五花肉表面,放入香味料,大火熬煮 煮到五花肉七八成熟色,用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火,把肉块捞出 锅里留下的汤汁备用 小碗里放入1汤匙老抽,淋入1汤匙蜂蜜,...
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