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猪外脊和猪里脊的区别
外脊
肉
和里脊肉的区别
外脊肉和里脊肉的区别有什么
答:
1、部位不同
,猪背脊骨里面叫里脊肉,猪背上叫外脊肉,一般都叫它扁担肉。2、肉质不同,里脊肉是一柳一柳的,肉质是很好的,属于很嫩的肉质,而外脊肉比里脊肉的肉质差些。3、
外观不同
,里脊肉是长条圆形的,一头...
猪外脊和猪里脊的区别
答:
猪里脊还被分为了外脊和里脊。
这种猪肉是处在脊背的位置,脊背的上方是外脊,贯穿了整个脊背
,所以又被称为扁担肉,这部分的肉质是非常嫩的,所以在肉店中被称为之3号肉,里脊是位于外脊的下侧,它是呈现于长条圆形,一头比...
什么是里脊,
外脊
,大
里脊和
小里脊
答:
里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。
里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉
。猪肉里脊是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩...
外脊
肉
和里脊肉的区别
答:
我认为
里脊肉和外脊
肉
区别
如下:部位上,里脊是背脊骨里肉,呈条状,外脊贯穿整个脊背;外观和质地方面,里脊肉呈长条圆形,肉质鲜嫩、色淡红,外脊更粗大,骨头也大,肉质稍差;烹饪方式上,里脊肉适合滑炒和煎牛排,外脊适合爆炒。 抢首赞 ...
猪里脊肉和外脊
肉
的区别
答:
猪的里脊肉就是猪背上的一柳柳
,很好的很嫩嫩的肉质品的 这一段段猪身上的猪脊背上的肉制品非常,非常非常的嫩嫩 二猪的外籍的那块肉就没有里脊的肉好了,当然比其他地方肉的也是好的 ...
脊
肉是哪个部位 脊肉指的是哪个部位呢
答:
1、通脊肉位于里脊部位,
猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉
。2、里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就...
肉丝用猪什么部位的肉
答:
肉丝主要是用
猪的里脊肉和外脊
肉做的。里脊肉,是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大
里脊和
小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖。
猪肉
,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的...
去
外脊
五花肉是什么意思
答:
外脊
猪肉
就是脊背那里的猪肉,在脊背上面,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉。
猪里脊
又分
外脊和
里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩...
猪里脊
指哪的肉
答:
大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。
猪肉
是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化。
猪里脊
又分
外脊和
...
什么是猪通
脊
肉啊?
答:
猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉
。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。猪里脊又分外脊和里脊。外脊处在脊背位置,脊背...
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