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牛肚炖萝卜怎么做好吃
牛肚怎么炖好吃
又烂
答:
1、需要先焯水一下,再小火炖煮,就能炖烂了
。2、材料:牛肚1000克,葱30克,白萝卜600克,姜10克,蒜10克,八角3克,桂皮2克,香叶2克,花椒1克,番茄酱30克,柱候酱20克,郫县豆瓣酱30克,斗齿10克,冰糖30克,花雕酒30克,盐2克。3、牛肚在烹调前必须先用中小火煮30分钟后切开。4、...
白
萝卜炖
牛杂
怎么
烹饪口感最佳?
答:
清洗牛杂:将牛杂彻底清洗干净,去除多余的油脂和杂质。
牛肚
可以切成条状或块状,牛肉切块,牛筋切片。初步处理:将切好的牛杂放入沸水中焯水,加入少许料酒和姜片去腥,煮至血沫浮出,捞出冲洗干净,备用。准备白
萝卜
:白萝卜去皮,切成块状,大小与牛杂相仿,以便于
炖
煮时能均匀吸收汤汁的味道。炖煮:在...
萝卜牛肚
的做法
答:
1. 将
萝卜
洗净,切块;2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;3. 胡椒打碎,用纱布包;4.
牛肚
洗净,切块;5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。营养师点评:白萝卜每百克热量为21千卡,每日宜食10...
牛肚
和什么
炖
火锅
好吃
答:
牛肚炖萝卜
的做法: 1. 牛肚洗净,沥水,切成长条。白萝卜切条。油菜心择洗干净备用。葱切葱花,姜切丝,干红辣椒切丝。2. 锅置火上,加油烧热,将葱、姜、花椒、干红椒下锅,煸出香味后倒入牛肚条,加料酒、酱油翻炒均匀,入清汤烧开,小火炖至牛肚七成熟。3. 锅内放白萝卜条,小火炖约20分钟,到牛肚软烂,萝卜熟...
红
萝卜
,和牛毛肚能一起煮着吃吗
答:
1.将
牛肚
水彻底用流动的水沏底清洗干净,
萝卜
切块,生姜切片备用 2.锅中倒入植物油,放生姜,八角炒香,加水、盐、香葱和料酒,中小火炒30秒,将火调大 3.倒入牛肚,炒2分钟,加入料酒,拌炒均匀。再加酱油、老抽,水、麻油和胡椒粉和红萝卜胡萝卜,搅拌至均匀,待沸腾转小火,慢
炖
20分钟,期间...
萝卜牛肚
的做法
答:
萝卜牛肚
煲的做法:1. 将萝卜洗净,切块;2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;3. 胡椒打碎,用纱布包;4. 牛肚洗净,切块;5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。食物相克 萝卜:萝卜不宜与人参、...
牛肚怎么
炖汤
答:
猪排。二、方法/步骤 1、白
萝卜
切条泡在水中去除萝卜味。2、热锅热油爆香葱花、姜片,花椒,八角等。3、放入萝卜条翻炒。4、放入熟
牛肚
片。5、翻炒出香味。6、另准备电压力锅,放入适量水,山药和猪排切好放入电压力锅内。7、倒入炒好的萝卜和牛肚板筋,插电
炖
煮30分钟,焖1个小时即可。
萝卜
牛杂的做法 萝卜牛杂的配方
答:
原料:牛心、牛肝、
牛肚
、牛肠、牛百叶、牛肺、白
萝卜
配料:八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香 做法:1、将牛杂全部清洗干净,切成条状;2、把牛杂放入沸水中稍微煮一下,捞出后洗干净;3、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香等调料用布包好,与牛杂一起煮,随后放入萝卜,小火慢熬,让萝卜入味...
红
萝卜
红烧
牛肚怎么做
答:
倒入红
萝卜
和土豆块翻炒均匀 步骤5 请点击输入图片描述 倒入
牛肚
翻炒均匀 步骤6 请点击输入图片描述 加入清水 步骤7 请点击输入图片描述 转入砂锅中 步骤8 请点击输入图片描述 刚好家里还有两个香菇,于是洗净切片放进去一起
炖
,大火煮开 步骤9 请点击输入图片描述 转小火煮十分钟,加生抽和青椒,煮...
正宗牛杂
萝卜
煲的做法
答:
萝卜
牛杂做法一,材料 原料:白萝卜、
牛肚
、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。十三座调味料:香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油 做法 1、牛杂切成丁、块、或条状,尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍,再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状,大小同上也可略大。注意不...
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