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牛排怎么烧好吃又简单
在家
怎样
做
牛排
才
好吃又简单
答:
1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用
2.烧热坑纹锅,放入西冷扒,单面用猛火煎2分钟 3.翻一面,撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟,表面挤些柠檬汁淋上去 (5成熟了)4.再翻一面,撒黑胡椒和盐煎2分钟就可以咯~5.牛排后煎好后,用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜...
红烧牛排
的做法 最正宗的做法
答:
下面是最正宗的
红烧牛排
的做法:准备食材:牛肉500克、生姜3片、大葱1根、蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒适量、青红椒各1个。牛肉处理:将牛肉切成大小均匀的块,用清水冲洗干净,焯水后捞出备用。炒制:锅中加入适量的油,烧热后加入生姜、大葱、蒜煸炒...
爽口的闽南
红烧牛排怎么
做
好吃又简单
,做
答:
1.牛排洗净放入大盆内 2.冷水下锅,水盖过牛排即可
3.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉 4.加适量的姜 5.料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟 6.煮好的牛排取出待再次加工 7.切适量的葱花 8.炒锅内加白糖 9.加入煮好的牛排翻炒 10.把牛排炒到变色 11.加2大匙生抽 12.花椒粉适量 13.盐1小匙...
红烧牛排怎么
做
答:
1牛排焯水去血,水开下牛排,牛排没有血水即可捞出空水 2炒糖色,少量油加4到5勺糖小火,一直搅拌划圈避免糖糊掉,炒至稍红色 3加牛排翻炒,调中火,加姜蒜,料酒,13香,生抽少许(颜色不够加老抽调色)继续翻炒,添汤,汤要没过牛排多一点换高压锅,加八角适量,桂皮少许压20分钟
红烧牛排
...
牛排怎么
做
好吃又简单红烧牛排
答:
做法如下:1、把
牛排
斩块洗净,冷水下锅,加姜和料酒煮开至变色。2、捞出用自来水冲洗干净浮沫,沥干水分待用。3、准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。4、油锅烧热,下白糖炒化,加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。5、放牛排翻炒,加两滴老抽,一匙料酒,炒匀后加入啤酒两罐,下...
牛排
的家常做法,越
简单
越好?
答:
鸡蛋、木薯淀粉 1、先把牛里脊上面的经膜去掉,再横着纹路切成片,把切好的
牛排
腌制下,先放入黑胡椒粉、盐一勺、白糖两勺、蚝油、料酒,打入个蛋清,上手揉抓均匀,再放入一勺木薯淀粉,揉抓均匀,最后封上一层食用油,腌制两个小时 2、铁板上倒点橄榄油,垫个烧烤纸,即可把牛排摆在上面烤了 ...
牛排怎么
做
好吃又简单
答:
好吃又简单
的
牛排
做法如下:材料准备:牛排、黄油、红酒、鸡蛋、西兰花、黑椒牛排酱、黑胡椒、锅等。1、材料准备。2、黄油放锅内烧化。3、放入备好的牛排煎。4、煎至3成熟左右滴少许红酒,洒少许黑胡椒。5、将鸡蛋煎好。6、西兰花放开水焯熟。7、放入备好的黑椒牛排酱即可。
怎么
做
牛排
?
视频时间 00:56
自己家
怎么烧牛排
?
答:
1. 热锅,下橄榄油,下
牛排
。 2. 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。 3. 一旦锁住肉汁之後,倒入刚刚腌制用的剩馀酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。 4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最後再洒上些许黑胡椒,就是
美味
的嫩煎牛排罗。 香辣烤牛排 ...
炖
牛排怎么
做
好吃
答:
炖
牛排
的做法 牛排用凉水浸泡2小时以上,并去除油脂,用刀划几道口 在锅里放入2.5杯水,放入香叶、清酒,稍微煮一下,再用热水冲洗。用酱料将牛排搅拌均匀,腌制1到2小时,时间越长越入味。在锅里放入牛排,倒入足够的水,大火烧开,调成中火,继续煮到水煮到剩1/3。将腌制用的酱料,也倒入锅中...
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