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爆炒羊头肉
爆炒羊头肉
的做法 最美味的爆炒羊头肉做法三则分享
答:
羊头肉洗净切块,冷水下锅焯烫,去除腥味。
热锅倒油,放入姜末、蒜末爆香。加入干辣椒、花椒爆香,呛出香味。倒入羊头肉翻炒,加入料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、食盐调味
。炒至羊头肉上色均匀,加入适量清水,大火烧开。转小火炖煮30分钟,直至汤汁收浓。大火收汁,出锅装盘。这道经典爆炒羊头肉,...
爆炒羊头
怎么做好吃,爆炒羊头的家常做法
答:
倒入
羊头肉
,转大火,不停翻炒。由于羊头肉是熟食,所以这个过程不宜太久 6.烹入少许黄酒、酱油,翻炒上色 7.倒入香菜段,再继续翻炒几秒出锅即可。因为羊头肉本身有咸味,所以可根据实际情况酌情放盐。可以根据喜好添加适量孜然做成孜然味 烹饪技巧 小贴士:1、购买羊头肉时,要选择带有火烧痕迹的羊...
辣爆
羊头
的做法
答:
辣爆羊头的做法食材:步骤:1.食材:熟羊头 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 料酒 胡椒粉 鸡精 酱油 2.把熟羊头洗净切成薄片 3.把洋葱去掉外皮切丝 4.青红辣椒切丝 5.干红辣椒用凉水泡泡 6.锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味 7.加
羊头肉
料酒翻炒 8.加洋葱丝盐翻炒 9.加青红辣椒丝 10....
固原美食攻略
炒羊头
(
羊头肉
怎么炒好吃又简单)
答:
操作:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用。2、锅内入油
,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。贴士:1、羊头肉是北京人很爱吃的一个菜。选羊头肉,我每次只去稻香村。卤出来的羊头肉干净、无膻味,味道纯正。2、羊头肉本身是卤制...
熟的
羊头肉
如何吃才好吃?
答:
准备材料:熟
羊头肉
400克、彩椒250克、大葱10克、姜5克、大蒜10克、盐适量、料酒少许、味精少许、糖5克、油适量 制作步骤:1、先将彩椒洗净切成块 2、 葱切马蹄状,姜蒜切片 3、羊头肉切片 4、锅中倒油先将葱姜蒜爆香,再倒入彩椒放盐
爆炒
(彩椒比较厚,不易入味,可以多炒一会儿)5、然后放...
煮
羊头
应该放什么调料
答:
爆炒羊头肉
做法:1、将羊头肉改刀切小片,放置一旁备用。如下图所示:2、大蒜洗净,将蒜白,蒜叶分开。如下图所示:3、胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切段备用。如下图所示:4、炒锅烧热后,放油和蒜白爆香。如下图所示:5、将羊头肉倒进锅中不停翻炒。下图所示:6、翻炒一会后,加入调料。如下...
家庭版
爆炒羊头肉
答:
家庭版
爆炒羊头肉
食材:适量羊头肉,青椒,葱,姜,干辣椒(吃不了辣可以不放) 做法: 1.锅里油热,加入葱姜干辣椒,爆炒出香味。2.把切好的羊头肉倒进锅里煸炒,加入1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽上色、1勺料酒、一小勺鸡精、一点点盐、半勺孜然粉、小半勺花椒粉(没有可以不放),翻炒均匀。3.最后加入青椒...
熟
羊头肉
怎么做好吃 大全
答:
1/5 把买来的
羊头肉
处理一下,清洗干净。2/5 准备好葱姜蒜和干红辣椒,3/5 把羊头肉切成小片。4/5 锅中放油小火煸香调料,倒入羊头肉大火翻炒,调入适量的盐、老抽和生抽翻炒均匀。5/5 翻炒均匀后,再加入切好的洋葱片翻炒均匀即可出锅。
羊头肉
怎么做好吃
答:
1.羊头一定要清洗净嘴、鼻、耳内的脏物;2.锅内加水要没过羊头10厘米左右,不要煮烂了
爆炒
:原料:
羊头肉
300克、青红辣椒、泡椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量。做法:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、泡椒、尖椒,...
羊头
怎么做法呀
答:
【五香
羊头肉
】主要材料:羊头一个,羊蹄4只,干辣椒一把,葱一根,姜一块,白酒适量,冰糖一把,香叶适量,草果适量、小茴香适量,花椒适量,盐适量。【详细做法】1、首先准备一个羊头,4个羊蹄,用火枪把羊毛先烧掉,把羊角去掉,放在流动的水管下,一边用钢丝球擦,一边用水冲,烧糊的皮擦掉后,...
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