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熟鸡蒸出来要先煮一下吗
无油
蒸鸡
腿冷水蒸到
熟
还是水烧开后再放入蒸?
答:
无油蒸鸡腿是水烧开后再放入蒸。蒸鸡腿最好二次蒸制,一般我们蒸鸡腿都是直接一次性
蒸熟
,这样
蒸出来
的鸡腿肉吃起来又老又柴。二次蒸制的话,中途将鸡肉取出来过一遍冷水,再处理
一下
,然后继续放进锅中把
鸡肉蒸
熟,这样蒸出来的鸡腿肉特别的嫩滑又入味,香味四溢,轻轻一咬鸡肉就能和骨头分离,实...
蒸
滑鸡─般蒸多少分钟才会
熟
呢?有哪些小诀窍才能把它蒸的好吃呢?
答:
蒸鸡前最好先腌制一下
,因为鸡肉含有丰富的血液,不腌制的话可能会有腥味,而且蒸出来的味道也不是很浓。因此,可以用葱、姜、蒜、料酒和盐来腌制鸡肉,这样不仅可以起到去腥的作用,而且蒸出来的鸡肉吃起来也更香。小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问...
蒸鸡肉
一般要蒸几分钟
答:
蒸时火一定要猛
,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味。如果火够旺,蒸10~12分钟足矣,火候过了,肉质就比较老,难以下咽。蒸鸡肉的烹饪时间:火候要掌握好,一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右,当然,也可以根据鸡的大小来调节时间。但是基本上就是20-30分钟要做好,否则肉质容易变老。
鸡胸肉
煮
多久能
熟
鸡胸肉怎么处理
蒸出来
很嫩
答:
1
鸡胸肉煮多久能
熟
整块鸡胸肉 可以在锅里面加入适量的
水煮
开,然后再把鸡胸肉放进去,改成小火煮大概8分钟左右就可以关掉,加入一些冰,浸泡20分钟就可以捞出来,吃之前需要切成片状,盛盘就可以吃了。鸡胸肉切丝 把鸡胸肉先切成丝,用生抽,料酒,盐,生粉腌制15分钟左右,锅加油烧热...
腊鸡腿要
煮一下
才
蒸吗
答:
腊鸡腿没有必要煮一下的
,直接蒸就可以了。下面来看看腊鸡腿的做法:方法一:材料准备:腊鸡腿300g、盐5g、料酒10ml。做法步骤:1、鸡腿切块,然后再腌制鸡腿,将5g盐和10ml料酒加入300g鸡腿中搅拌。2、蒸鸡腿:将锅中加500ml水,放入鸡腿隔水蒸30分钟即可。方法二:材料准备:腊鸡腿1个、生姜适量、...
鸡肉要煮
多少分钟才
熟
答:
1
、山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;2、鸡脚剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。3、鸡肉、胡萝卜
先下
锅,加水至盖过材料以武火煮开后转文火慢炖15分钟。4、加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟。最后加盐调味即可。
鸡肉要煮
多少分钟才
熟
2 鸡胸肉煮多久可以熟 一般来说鸡胸肉煮10-...
白斩鸡一般
煮
多长时间
熟
白切
鸡要蒸
多少时间
答:
然后把油沫给捞出来就可以了。4、判断白切鸡
熟
或者没熟的时候,可以使用一根筷子戳
一下
白切鸡的鸡腿,倘若没有血水的话,那么就表示熟了。白斩鸡一般煮多长时间熟 白斩鸡一般煮半个小时,在煮的时候也是
煮一
整只鸡的,同时在把白斩鸡煮好以后可以再盖上盖子焖一段时间,如此可以是的白斩鸡的味道更好。
清
蒸鸡
怎么做好吃?
视频时间 00:54
鸡蒸
多久
熟 鸡需要蒸
多久熟
答:
但是老
鸡肉要蒸
40分钟左右才会熟透。
蒸鸡肉
的做法1、鲜鸡清洗干净,沥干水分。2、用盐把鸡身内外涂抹一遍,腌30分钟,下锅蒸前,抹适量生油。3、锅里的水烧开后,把鸡放进去蒸。4、加盖,大概蒸15-18分钟左右。5、用筷子插进鸡大腿中,没有血水流出来即为已
熟
。取出后把鸡汁倒掉。6、斩件上碟...
腐乳蒸鸡怎么制作呢?哪些步骤
需要
特别注意容易翻车?
答:
制作过程先将整只鸡清洗放到篮子里沥干水,后把鸡放到
蒸
盘里用御豪水晶鸡专用型调料18克均匀的搽在鸡的胸骨和鸡皮肤上,再搽20克纯正花生油,腌制5min;把不锈钢蒸锅的冷水煮沸,将腌制好的鸡连蒸盘放入锅里隔水蒸15到18min(视鸡的尺寸来定)。
煮熟鸡
后,取下一整只熟鸡斩件,齐整的摆放在盘子...
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